原平包子馒头店赚钱吗

根据原平包子馒头店的情况来看，赚钱的可能性很大，因为原平的包子已经声名显赫，口感细腻、品种多样，是当地消费者喜爱的美食，具有极大的市场潜力。

菜市场包子店赚钱吗

一般而言，菜市场包子店赚钱是有可能的，但具体情况要视乎当地消费者对包子的需求量以及竞争程度而定。如果当地消费者对包子有很大的需求量，而且店面设置正确，能够满足消费者的需求，同时竞争不激烈，那么一个菜市场包子店是可以赚钱的。

但是，要想赚钱，不可避免的需要投入一定的资金、人力和精力，店面要设置的得当，做好宣传，保证产品的质量，满足客户的需求，才能赚钱。

现在开馒头店挣钱吗？

开馒头店是赚钱的，而且是稳赚不赔。如果馒头的销量上去了，那肯定赚得更多。我说馒头店有赚头，是从这几个方面体会到的:

人们生活节奏加快了，图的是方便。好多妇女都会自己做馒头，就是有些男的也做得挺好的。不过一家人就那么几个，馒头也只是主食之一，顿顿吃馒头也会腻的。若自家做，得吃好几顿，馒头也不新鲜了。下次吃还不得溜一下，费时费力而浪费电，仔细一算挺不划算的，还不如在馒头里边吃边卖，省钱还方便，还不就耽搁劳作和工作的时间。

顾客，尤其是“回头客”来得多了，也是为馒头店做免费宣传。要知道，除花样馒头外，一般都是两个馒头一元钱。卖得多了也就赚得多了。

算一下卖馒头的小账。馒头店一般都用的是中筋面粉或者馒头专用粉,这种面粉利于馒头胚的醒发，使馒头膨松。价钱在90——92元/袋。一袋面粉(50斤)和面发酵至少是68斤(加水约18斤)。每个馒头一般是二两左右，可以做340个馒头，每个售价0.50元，能卖170元。 一袋面卖馒头的毛利润170-90=80元，水电费、房租、燃料、酵母(或纯碱)、包装袋(不计人工费)等最高15元，那么一袋面可以净赚65元。卖馒头一年就停过年那几天，也就是说天天进来三百多元，一年下来也能赚到钱的。

不过开馒头店，要注意几点:店址一定要选在人群集中的区域；馒头是即食入口食品，要严把质量关，不要添加食品卫生监督部门禁止的添加剂；保证份量足，口味好。

卖馒头赚得是辛苦钱。一般都要凌晨三四点起床，基本上不歇不缓坚守着中午。只要有坚强的毅力和耐心，能糊口还赚钱。有这方面打算的别再犹豫了！

卖馒头挣钱吗？利润是多少？

您好，卖馒头就是卖水分，一个馒头晾了一天，脱水后没多少。馒头卖量大但利薄，一个馒头卖5毛，毛利润算40%，一个利润才有0.2元，一天卖1000个才能赚得总毛利200元。

一、馒头

馒头起源于野蛮时代的人头祭，传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，尔后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期，彼时称为“蒸饼”。三国时，馒头有了自己正式的名称，谓之“蛮头”，明人郎瑛在《七修类稿》记：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。” [2]

“馒头”一词最早单指含馅的馒头，今北人多称其为“包子”，“包子”一词始于宋代，“包子”和“馒头”的称谓，到清代才渐渐分化。而吴语区等地仍保留古称，将含馅者唤作“馒头”，如“生煎馒头”“蟹粉馒头”等等。

二、馒头制作步骤

将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中或饧发箱发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）；

取出发酵好的面团加白糖（白糖可根据自己喜欢的口味添加，南方人一般放糖，只有在北方才会出现不放白糖的情况），揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后 ，再把剂子揉成底平顶圆的馒头状。然后放到蒸屉上蒸即可。

发酵面时一定要发到时间，剂子口一定要朝上，（北方人一般不会把面团再揉成馒头状，这是剂子口要朝下，日常食用的一般都是白面馒头，因此一般不会加别的东西，只有逢年过节有时候会在馒头上加点枣花生之类的）。

下剂子摆在笼屉上时，千万不要碰，否则不会“开花”。

上笼屉时火一定要旺，而且要在水沸时上笼屉。特点：色泽洁白，形如花朵，甜香爽口。

发酵粉用35度～37度温水化开，用这个水和面。到软硬适度不粘手，揉光用湿布盖好饧面发酵。如今的天气，2个小时是肯定能发起来地。然后将面置于案板上，加干面再揉匀，再饧一会。这时就随便你了，是加豆馅，是放肉和菜或是其它东西作成诸如豆包、包子、花卷、糖三角，就看你的想吃啥了。成形后，再放约半小时。特别注意的是上锅开蒸这道工序，一定要中火，锅里要用冷水，勿谓言之不预也。要是像平常那样大火开水，出来的绝对是死面团。大火开水的作法只适用于用面肥发酵的面。

蒸馒头勿用热水。许多人爱用热水或开水蒸馒头，以为这样开得快。其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气，表面粘结，容易使馒头夹生。正确的方法应是在锅内加冷水，放入馒头后，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口。

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