鸡排一般要炸几分钟?

在油温200度的情况下，鸡排要炸5~10分钟即可，表面金黄色说明已经炸熟。

鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。

用铁板烧烤，大约5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的小派鸡排。

扩展资料：

鸡胸肉是很普通的食用肉之一，鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。

鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。

鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

参考资料：百度百科-鸡胸肉

鸡排炸多长时间才熟

鸡排是经常吃的美食，鸡肉营养价值是很高的，而且鸡排在平时的吃法是很多的，比较常见的吃法就是炸鸡排，那么鸡排炸多长时间才熟呢？

1、 鸡排炸制的时间并不是固定的，主要还是要看裹粉的好坏以及肉本身的缘故，要是粉质比较好，再加上肉本身很嫩的缘故，一般十分钟左右就好了。

2、 肉质比较厚的话，配合一些腌制料，时间会长一些，可能需要15分钟，但是要注意不能炸老了。

3、 在炸制鸡排的时候，要选择嫩一些的鸡胸肉，处理好后沾一层干面粉，然后再放到蛋黄液中滚一圈，接着裹上面包糠，就可以放到热油中进行炸制了，这样会让炸出来的鸡排表面更加的酥脆，同时内里也更鲜嫩。

以上就是给各位带来的关于鸡排炸多长时间才熟的全部内容了。

炸鸡排几分钟就能熟?

提到鸡排，一般到了夏天大家都是非常喜欢吃的，它可是很美味的一种食物，吃起来口感不错，吃法也是相当多，尤其是做成好吃的炸鸡排，那可是最有营养的，那你知道炸鸡排要炸几分钟才熟呢？在我看来，这个炸鸡排一般炸个三分钟就可以，其实主要是看鸡排厚不厚，厚的话就需要多炸一会的，到时候我们把买好的鸡排洗净，用料酒腌制十多分钟，接着往锅里倒上橄榄油，用大火烧开等到油烧热就把它们一块放在锅里，撒些调味品炸上七八分钟左右就可以吃咯！

鸡排炸几分钟就炸熟了

;     炸鸡排的时间其实并不固定，主要看裹粉粉质的好坏，以及肉本身的缘故，一般情况下只需要十分钟左右就可以炸制好了，不过肉比较厚的话，那么时间就会长一些，需要十五分钟左右，注意时间不能太长，以免炸老。

鸡排炸制时间

      鸡排是现在生活中很多人都比较喜欢吃的一种美食，特别是对于一些年轻人来说，更是无法抗拒的xx。不过有一些人会担心外面购买的炸鸡排不健康，自己在家进行炸制，那么在炸的时候最好是炸多长时间比较好呢?

      鸡排炸制的时间并不是固定的，主要还是要看裹粉的好坏以及肉本身的缘故，要是粉质比较好，再加上肉本身很嫩的缘故，一般十分钟左右就好了，肉质比较厚的话，配合一些腌制料，时间会长一些，可能需要15分钟，但是要注意不能炸老了。

      在炸制鸡排的时候，要选择嫩一些的鸡胸肉，处理好后沾一层干面粉，然后再放到蛋黄液中滚一圈，接着裹上面包糠，就可以放到热油中进行炸制了，这样会让炸出来的鸡排表面更加的酥脆，同时内里也更鲜嫩。

鸡排用空气炸锅炸几分钟?

鸡排用空气炸锅炸30分钟。鸡排清洗干净然后拿锤子敲打正反面敲打好的鸡排加入料酒加入生抽加入五香粉盐及姜粉加入腌肉料抓匀腌一上午，腌好的拿出来沾上淀粉在沾上鸡蛋液最后沾上面包糠。全部弄好的放炸锅200度炸30分钟，炸到15分钟翻个面做好的。

空气炸锅特点

空气炸锅，是使用高速空气循环技术，并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。通俗点说就是加热时候会在锅体内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层锁住食材内部的水分达到普通油炸食品又香又脆的口感。空气炸锅效率快操作简单。不占地方，省空间。耗油少，健康。

关于鸡排要炸几分钟和鸡排怎样炸又酥脆又嫩的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。