烤五花肉的腌制方法窍门

烤五花肉的制作方法如下：

1、五花肉切成厚厚的薄片，准备大喜大烤肉酱。

2、淋入适量烤肉酱。

3、抓拌均匀，腌制10分钟。

4、锅中热少量油。

5、铺上五花肉，小火慢煎。

6、煎好一面，翻另一面再小火慢煎。表面轻微焦黄即可。

7、黄瓜去皮，削成薄片。

8、五花肉撒上适量白芝麻。黄瓜卷成卷儿，蒜切成片，摆盘。

五花肉最简单烧烤腌制配方

主料：五花肉500克。

辅料：姜片适量、蒜粒适量、生抽2勺、蚝油1勺、芝麻1勺、料酒1勺、烧烤酱1勺、糖半勺。

步骤：

1、五花肉切成0.5厘米左右的片，放入碗中。

2、五花肉片中加入姜片、蒜粒、生抽、蚝油、芝麻、料酒、烧烤酱、糖，抓拌均匀，然后放入冰箱，腌制半个小时。

3、腌制好的肉片放入预热好的烤箱，190度烤15分钟左右。

4、烤好后，撒上辣椒粉，开吃。

烧烤五花肉如何腌制

烧烤五花肉腌制方法

第一步五花肉洗净切成片，不要太薄 大概0.5公分。姜切片、蒜切末、土豆去皮切片，生菜洗净备用。

第二步依次将盐、糖、生抽、老抽、料酒、蚝油、黑胡椒粉、姜片、蒜末、辣椒粉加入切好的肉片中用一次性手套抓匀腌制半小时左右即可。

挑五花肉，一定要选那种比较肥的，比较有弹性的，而且表面是有纹理的，那一定是你没选错的，那一定是对的，肯定非常的肥美，也是非常的好做的，煮熟了之后肉质非常的鲜嫩。

如何腌制五花肉烤肉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于腌制五花肉烤肉配方、如何腌制五花肉烤肉的信息别忘了在本站进行查找喔。