十月份的时令蔬菜有哪些？

十月的时令蔬菜的种类

秋季的时令蔬菜有很多，而10月份的主要有：菠菜、芹菜、萝卜、卷心菜、茭白、茼蒿、芋头、莲藕等。

【菠菜】菠菜含有非常丰富的维生素A、维生素C、铁质、叶酸，润肠通便、清热除烦、抗衰老、补血等功效。

【芹菜】芹菜含有很丰富的纤维素，可促进胃肠蠕动，减少致癌物质在消化道中的滞留时间，减弱了致癌物对机体的侵害。

【茭白】茭白是我国特有的水生蔬菜，不但味美，更是食疗好食材，有清热止渴、利尿除湿等功效。

【芋头】芋头又名芋艿，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等成分，有益脾养胃，消凉散结、保护牙齿等功效。

【莲藕】莲藕是秋季最好的时令蔬菜之一，营养价值非常高，有清热生津、滋阴润燥、补益脾胃、排毒养颜等功效

三月洋葱儿歌下句是什么?

关于“三月洋葱”的儿歌一共有两个版本，下一句分别是“四月韭菜嫩青青”和“六月玉米黄又嫩”。下面是两个版本儿歌全文：

版本一：

一月菠菜刚发青，二月出土羊角葱，

三月洋葱出了土，四月韭菜嫩青青，

五月黄瓜大街卖，六月玉米绿藤藤，

七月葫芦弯似弓，八月辣椒满树红，

九月南瓜大又甜，十月萝卜瓷丁丁，

十一月白菜家家有，十二月蒜苗水灵灵。  

版本二：

三月洋葱紫又圆，六月玉米黄又嫩，

九月南瓜大又甜，十月莲藕白又胖。

儿歌的作用：

儿歌是以低幼儿童为主要对象的、具有民歌风味的简短诗歌。它是儿童文学最古老也是最基本的体裁形式之一。儿歌是民歌的一种，全国各地都有。内容多反映儿童的生活情趣，传播生活、生产知识等。

歌词多采用比兴手法，词句音韵流畅，易于上口，曲调接近语言音调，节奏轻快，有独唱或对唱，如公认的全球第一儿歌《一闪一闪小星星》。儿歌中既有民间流传的童谣，也有作家创作的诗歌。

十月吃什么蔬菜

十月份的时令蔬菜有莲藕、菠菜、芹菜、白萝卜、芋头、茭白、西兰花、南瓜、黄瓜等。

蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。

选购储存

形状正常的蔬菜，一般是常规栽培、未用激素等化学品处理过的，可以放心地食用。“异常”蔬菜则可能用激素处理过，如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比一般宽叶韭菜还要宽1倍时，就可能在栽培过程中用过激素。未用过激素的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁。

把不同蔬菜存放在冰箱内，这种做法不妥。因每种蔬菜对于温度、湿度要求不同。如黄瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜湿蔬菜，适宜存放在10℃左右的环境中，但不能低于8℃；绝大部分叶菜喜凉，适宜存放在0℃至5℃环境中，但不能低于0℃。蔬菜适宜存放的湿度为85%左右。

十月莲藕怎么填

十月莲藕后面填在十月份秋季成熟。十月莲藕中间粗壮，两头细长，一节连着一节，像火车正驶向远方，也像武术里的双节棍，还像一群手拉着手的胖娃娃，更像一串串水灵灵的冰糖葫芦。莲藕在秋季10月成熟，从后把叶出现到新藕充分膨大为止，需50-90天后把叶出现，标志着新藕形成。

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