家庭爆玉米花怎么做

家庭爆玉米花做法有很多，最简单的方法就是自己到商店买现成的半成品玉米，然后回到家把它放在微波炉里，按照说明书上要求调好时间，自然爆米花就出来了，另外一种方法就是到商店买半成品，把它放在锅里，然后把火候调到适当的火候，把买回半成品玉米倒在锅里，自己也会蹦出花儿来的，再有最土的一种方法，也是最简单的一种方法，就是找一些干净的沙子，放在炒锅里，把沙子炒热，然后把买回的玉米豆放在沙子里，慢慢的炒，那样也会崩出玉米花类，但是这样比较危险，一定要注意安全，以上三种方法就是家庭爆米花的做法。

自己在家怎么炸玉米花

今天是星期六，妈妈说要炸爆米花，于是我和妈妈去了超市，买了一些水果玉米和一些做爆米花要的调味品。

回到家里，妈妈开始洗玉米，洗完之后就开始剥，我也跟着一起帮忙。妈妈的手就像是有魔力一样，剥一个玉米只要40秒，而我要两分钟。剥完玉米，妈妈接着把七八块冰糖放到锅里，融化成糖水。

接下来就要放油和玉米了，油到了七分热就可以放玉米了，放下玉米后刚开始还好，但过了30秒后，锅里就像有一大串鞭炮似的，劈里啪啦响个不停。我站在妈妈身边仔细观察，用心记住妈妈炸爆米花的过程和注意事项。看的时候我很怕锅盖会顶不住，但后来发现那是多虑了。过了20秒后，爆米花就做好了。等爆米花冷却一些后，我就拿了一颗放到嘴里，爆米花又香又脆，比电影院的爆米花还好吃。

我也开始了尝试，放糖，加热，加油，加热，放玉米……我用眼观察锅里的变化，用心模仿妈妈刚才炸爆米花的顺序和要领。玉米粒蹦着、跳着、欢腾着，在锅里上蹿下跳，好不热闹，终于，过了几分钟，我做出爆米花了。

虽然我这次做的爆米花没有妈妈做的好吃，但也算初试成功了。通过这件事，我知道了世上无难事，只怕有心人。

在家爆玉米花怎样做

爆玉米花的做法为：

1、首先买一袋干玉米粒、500克我可以做三到四次了，而且每次一大锅！

2、开大火！倒入黄油（没有黄油用玉米油代替也可）先融化掉后、直接倒入白糖，筷子加速搅拌溶解，白糖到半溶解半透明状时马上倒入干玉米粒！一起搅拌！马上转中火！

3、盖上锅盖后用一块布盖在锅上，听到锅里有点动静砰砰声时，布包着拿住左边跟右边的锅把手不会被烫到手！并且包住盖子，爆的时候盖子以防被弹开！时不时的摇锅几下，以防粘连糊底！

4、全程大概四到五分钟左右！拿着锅停几秒摇几下里面会一直爆，爆到差不多没有声音马上关火！不要马上开盖！再等30秒完全没有声音了就可以开盖了！

爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。取适量的玉米（或大米、小米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。数千年前，爆米花首次被发现于印加帝国，是世界上最古老的小吃之一。

家里怎么爆玉米花

烹饪步骤：

1.准备好小玉米粒，最好用水清洗一下，然后晾干水份

2.炒锅上火，放油，不用烧太热，中火，油到五六分热就可以放玉米粒了；

3.放入玉米粒翻炒，让每颗玉米粒都沾满油；

4.翻炒一会儿后，玉米粒就会颜色有点点发白，并有玉米的香味出来，保持中火翻炒；

5.有一颗爆花了，这个时候要速度的盖上锅盖，因为马上就会噼里啪啦的全爆开了，盖上锅盖后改成小火；

6.盖好锅盖，就可以听到里面爆花的声音，大概持续一分钟左右，中间要晃动两三次锅体，让没有爆开的玉米粒受热均匀好爆花；（注意，不要开盖哦）

7.准备白砂糖，喜欢甜的可以多准备点糖；

8.等锅里的爆花声没有了，就可以关火，打开锅盖，把白砂糖撒进去，用锅铲迅速的翻炒几下，就OK了；

9.美味的自制爆米花就出锅了，是不是很简单呢。

10.家里都会有带盖的炒锅，只需要准备点玉米粒，就可以了轻轻松松的在家里爆出一锅爆米花了

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