上海都有什么著名的特产？

1上海特产有上海本地风味的菜肴，特色可有用浓油赤酱（油多味浓、糖重、色艳）概括。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主，品味咸中带甜，油而不腻。

2.上海小笼包，别称小笼馒头，在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头，四川叫做小笼包子，一个蒸笼里有10个包子，10个包子为一笼，它源于北宋京城开封的灌汤包，

3.上海生煎又称生煎包子、生煎馒头，是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，广受国人喜爱，材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。

4.上海年糕（nián-gāo，rice cake; new year cake）中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。

5.本帮炒菜中，荤菜中特色菜有响油鳝糊、油爆河虾、油酱毛蟹、锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等，真正体现本帮菜浓油赤酱的特点。上海蔬菜按季节不同有各种时令菜。马兰头、荠菜、鸡毛菜、上海小油菜等都非常清爽。市民早点——四大金刚：大饼、油条、粢饭、豆腐浆。

扩展资料：

2017年，上海市实现地区生产总值30133.86亿元，比上年增长6.9%，增速与上年持平。其中，第一产业增加值98.99亿元，下降9.5%；第二产业增加值9251.40亿元，增长5.8%；第三产业增加值20783.47亿元，增长7.5%。第三产业增加值占上海市生产总值的比重为69.0%。按常住人口计算的上海市人均生产总值为12.46万元。

参考资料：

上海-百度百科

上海特产有什么

上海特产有金山蟠桃、崇明老白酒、上海春卷、奉贤黄桃、金泽状元糕、城隍庙五香豆、进京乳腐、上海高桥松饼、嘉定白蒜、白鹤镇草莓、枫泾黄酒、南汇水蜜桃、马陆镇葡萄。

金山蟠桃

金山蟠桃是上海特产之一，蟠桃的外形很有特色，呈扁圆形、果核小、色泽鲜艳、肉质细腻、纤维少、皮薄汁多，味道香浓，是一种不仅好吃，而且营养价值很高的水果。金山蟠桃里面含有人体所需的多种氨基酸、维生素和矿物质微量元素，营养健康，被誉为“桃中之王”。

崇明老白酒

崇明老白酒是一种用糯米作为原料，经过淋饭后拌药加水精心酿造而成的酒。崇明老白酒味道甜润、色泽清亮，有甜白酒、米酒、水酒之称。崇明老白酒风味独特，和一般的白酒和黄酒不同，喝一口甜而微酸，香味醇厚，酒度适中。

上海春卷

上海春卷是一种传统风味美食，每逢农历元旦和立春的时候吃，春卷又被称为春饼、薄饼。是一种外皮酥脆、馅心软嫩、颜色金黄、鲜香美味的特色小吃，春卷制作讲究，在当地一些点心店，常年都吃得到，馅心多样，口感丰富。

奉贤黄桃

黄桃属于桃类的一种，种植历史悠久，用古代毛桃嫁接出的金桃，繁衍成今天的黄桃，黄桃外观圆整、果形圆润、色泽金黄，有玫瑰红晕或红色细点，成熟的黄桃易剥离，单个种200到400克，粘核，香气浓郁，口味香甜，是我国优良的黄桃品种。

上海都有什么著名的特产

1.上海著名的特产有：南汇水蜜桃，品种优良，历史悠久，获得多项荣誉，深受消费者欢迎。

2.三林糖酱瓜，作为吃粥的佐料，可增强食欲。

3.佘山兰笋，因得康熙垂青而声名远播，佘山因而也被赐名为“兰笋山”。

4.松江回鳃鲈，为近海溯河洄游鱼类。

5.松江大米，以品佳质优闻名全国，成为历代进贡朝廷的贡品。

6.城隍庙五香豆，皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。

7.崇明金瓜，鲜嫩清香，松脆爽口，是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴，享有“植物海哲”之美誉。

8.南桥乳腐，又有豆腐乳、酱豆腐、臭豆腐等叫法，是一种酿造食品。

9.高桥松饼，油而不腻，甜而爽口，香气浓郁，皮酥馅糯，细软可口。

10.嘉定白蒜，不仅有极大的食用价值，而且有杀菌、治病、健身等功效。

上海有什么特产好吃的

上海有许多美食特产有：梨膏糖、五香豆、大闸蟹、牛皮糖。

梨膏糖

上海梨膏糖，是上海市汉族传统名点，中华老字号产品之一，著名特产。梨膏糖是纯白砂糖（不含饴糖、香精、色素）与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材（碾粉）熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装美观、品质优良、疗效显著。

五香豆

五香豆又称奶油五香豆，是上海市知名的汉族小吃，该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创，故又称城隍庙奶油五香豆。在1930年前，上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品，颇受各地市民欢迎。

大闸蟹

中华绒螯蟹常穴居江、河、湖荡泥岸，昼匿夜出，以动物尸体或谷物为食。其头胸部的背面覆盖着一层坚硬的背甲，叫头胸甲，背甲一般呈黑绿色，有时也呈赭黄色；胸部有强大的附肢是胸足，共有五对，其中一对螯足、四对步足。

牛皮糖

牛皮糖号称“扬州一绝”，也是上海特产。口味香甜，外层芝麻均匀，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹性，味香，细嚼不粘牙，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州

上海特产有哪些好吃的特产

上海好吃的特产有梨膏糖、南汇水蜜桃、高桥松饼、城隍庙五香豆、蝴蝶酥、状元糕等。上海，简称“沪”或“申”，是中华人民共和国省级行政区，地处中国东部、长江入海口、东临东海，北、西与江苏、浙江两省相接。

上海

上海市地处东经120°52′至122°12′，北纬30°40′至31°53′之间，土地面积为面积6340.5平方千米。

上海是长江三角洲冲积平原的一部分，平均高度为海拔2.19米左右，海拔最高点是位于金山区杭州湾的大金山岛，海拔为103.70米。

上海属亚热带季风性气候，四季分明，日照充分，雨量充沛。上海气候温和湿润，春秋较短，冬夏较长。

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