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1772023-9-4
蛙蛙叫——洪武路,湖南路,都有店的
王子牛蛙
和会街有个蛙天下
湖南路这边,马台阶,王子就在哇哇叫的对面
深圳牛蛙美食店,自然是蛙来哒的最好吃,随便在地图上一搜,定位深圳,搜索牛蛙美食,出现最多的就是蛙来哒,
武松家的蛙大侠沙河店。密云沙河附近牛蛙店有:松家的蛙大侠沙河店,重庆码头老火锅沙河早市店等。其中好吃的是武松家的蛙大侠沙河店,店内服务热情,牛蛙肉很嫩,味道赞超赞,菜品丰富。
牛蛙美食,我觉得还是蛙来哒的最好吃,口味多,而不仅仅是在广州这个位置,广州牛蛙美食店其实是比较多的,但是在牛蛙美食领域,口碑知名度,还是蛙来哒的要好一些,
一般四川菜麻辣馆里面的干瘪牛蛙都非常好吃的。
主要是与牛蛙的肉质品质有关!
杨浦区五角场那边有个很好吃的地方!
在大西洋百货后面,巴黎春天的右边,
不过吃饭的时候要排2小时的队伍!一盘菜大概要70元。
最近牛蛙很贵啊!一般的饭馆基本都没有。。。。。。。。。。
四川有名的铁板牛蛙我是吃过的,当时和朋友们一起去过川菜馆子,当时就点过这道菜。记忆中口感非常好,鲜嫩滑口,至今都难忘。当时真的是连不吃辣的人都忍不住夹这道菜,直呼是“人家美味”,后来大家还打包带走了几份铁板牛蛙。
牛蛙本是从古巴引进的,因为味道鲜美才成为了我国的水产养殖产品。牛蛙不仅好吃,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素E、钙、磷、锌、硒等营养,可以促进青少年成长发育,更难缓解更年期妇女的骨质疏松症状,还非常适合神经衰弱患者服用。
铁板牛蛙非常美味,做法不难,但是所需的调味料较多。首先我们要准备好两只牛蛙、铁板和锡纸,然后准备一些洋葱、黄瓜、大蒜、泡椒,并将其切丝和切块。还要准备一些调味料,比如植物油、黄油、盐、鸡粉、辣椒油、鲜辣汁、啤酒,鲜汤等。
将准备好的牛蛙剥皮后洗干净,然后切成小块。开大火,在锅里放入植物油烧热,把切好的牛蛙放进去爆炒一下,加入鲜汤后再翻炒一下。加入泡椒、大蒜和盐翻炒,再撒上鸡粉、鲜味汁、鲜辣汁、啤酒、辣椒油等,用小火慢慢煨。等到完全入味之后,我们在把铁板用锡纸包裹起来,在火上将其烧热。在锡纸上涂上黄油,撒上洋葱丝打底,最后把锅里煨好的牛蛙倒在上面即可,铁板牛蛙就做好了。
这道菜在川菜馆里非常有名的,很多人去吃饭都会点这个。因为它不仅口感好,对身体也有好处。小编当时和朋友吃完这道菜的时候,还问过老板做法。其实步骤也不难,也就是调味料多了一些。如果想在家里做的话,这些材料其实也不贵,就是做的时候要耐心一些。
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