嵊州小笼包去哪里学

应该是没有的，我是嵊州人，在宁波住，都没有这个小笼包。自己做也很简单的。我可以告诉你怎么做。

杭州小笼不好吃，上百度地图查查应该会有的。

请问嵊州小笼包哪儿可以买到?

很多地方:富豪路有很多家，越秀路也有，三江城都有，还有江滨菜场那条路上陈启波店旁边有家“偊溪”小笼包，下午也有的。

在浙江绍兴嵊州巿哪个地方能学到做小笼包

小笼包

主料猪肉300克 面粉300克

辅料小葱1棵 姜1小块 料酒1小勺 生抽2小勺 白糖1小勺 食盐5克 酵母粉3克 水250克

小笼包的做法

1.面粉加水，酵母，糖，盐

2.面粉和成光滑面团

3.盖上湿布发酵至2倍大

4.面团发酵时可以来准备馅料，猪肉绞成肉末或者手工剁成肉末加入料酒和食盐腌制10分钟

5.葱花和姜末加100克的清水浸泡约10分钟成为葱姜水

6.把肉馅往一个方向搅拌，缓缓加入葱姜水，直到肉馅吸足水分

7.肉馅饱和以后就可以包了，如果你觉得太软不好包，可以放冰箱速冻20分钟

8.面团拿出排气，搓成长条

9.用刀切出大小均匀的小剂子备用

10.取一个剂子擀成小圆片，包入馅料

11.包好收口

12.包好以后放入笼屉盖上盖子发酵15分钟左右

13.蒸锅水开之后放入小笼包，大火蒸8分钟，关火先不要打开盖子，焖2到3分钟就好了

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