哪一个朝代的美食最多呢清代、乾隆皇是个老饕，御膳房空前的宏伟，除大厨外还有专人收集各地菜谱。除八大菜系外，还将清、蒙、藏食谱收集在内，招待英国使节时，也能弄出全套的西餐。千叟宴及屡次奖励臣子的满汉全席就有十多套菜谱。每套菜谱花样之多，令人乍

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