小郡肝是什么 小郡肝的简介1、小郡肝是巴蜀的一种叫法。学名即为胗，即为禽类帮助进行消化的场所和部位，而小郡肝则是方言的说法。小郡肝的常见种类如鸡胗，也就是鸡的胃脏部位，还被称为是鸡肫、鸡菌干。2、鸡胗，是鸡的砂囊，砂囊又称为肌胃，所以鸡胗属

小郡肝串串是一款新鲜、口感独特的烧烤类小吃，由全新食材精心制作成小丸子，烤制香脆多汁，滋味鲜美，深受消费者喜爱。它家有着优质肥美的肉汁和独特的烧烤酱汁，搭配上香辣的香料，绝对是消费者的首选。小郡肝串串的加盟费是比较实惠的，具体的价格取决于具

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小郡肝是什么肉小郡肝是指鸡胗、鸭胗。鸡胗，是鸡的胃脏，即鸡肫、鸡郡肝。禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说胗是指鸡的胃。而鸭胗的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生

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