粳米是什么米?就我们平常吃的大米。水稻的分为粳稻、籼稻（双季稻）和糯稻。制成米后，粳稻的米就是我们常说的大米。籼稻的米就是籼米。糯稻的米就粘大米。粳米是什么米？粳米和大米有什么区别粳米是我国南方人民的主食，含有大量碳水化合物，约占79%，是