冒菜是哪里的小吃?冒菜是四川成都的特色。冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于四川成都，是四川特色的传统小吃。冒菜被戏称为“一个人的火锅"。冒菜最为讲究的吃法为“干碟”，即在小碟中放置干的辣

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