调凉菜用海天酱油哪个系列比较好？海天酱油的品种比较多，不过调凉菜最好用海天酱油系列的生抽。1、从颜色上看：生抽颜色比较淡，呈红褐色。2、从口感上说：生抽是用做一般的烹调用的，吃起来味道比较鲜。从这2点上来看生抽是调味的，是调凉菜的首选。家中