鸽子和乌鸡哪个营养高鸽子和乌鸡，我认为他鸽子的营养物质要高一点，因为它所含的一些有效成分，对身体是很有帮助的鸽子的营养价值高还是乌鸡的营养价值高？鸽子的营养价值高。著名的中成药乌鸡白凤丸，就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的，这里的白凤指得就是鸽