红油和辣椒油一样吗，有什么区别？红油也可以说是辣椒油，只是跟普通所说的辣椒油所用的辣椒等有所不同。1、红油就是辣椒油,香而不是太辣 ，适合凉拌菜。是川菜里常用。辣椒油就是辣，红油是颜色好看，但没多辣的。2、红油主要是以四川的朝天椒加植物油其