高压蒸汽灭菌器工作原理？压力蒸汽灭菌器的很基本的工作原理就是通过高温高压状态下的水蒸气及其释放的大量的潜热对有细菌的菌体物质进行有效的灭菌处理。当所产生的蒸汽与有菌的物品进行充分接触的时候，可以通过凝结成水进而释放出大量的潜热使温度能够迅速