西凤酒是一种地区性酒，属于三大名酒，具有悠久的历史及独特的醇香。它产于当今国家一级酒厂——渭南西凤厂，有着悠久辉煌的历史。传说西凤酒是仙女用杨桃汁和其它草药混合而成，所以有“仙酿”之称。作为一种上乘的名酒，西凤酒具有浓郁的酒香和明显的芳香，