怎样凉拌蕨根粉好吃蕨根在《本草纲目》里是这样记载的“祛热解毒，利尿道，令入睡，补五脏不足”。说起蕨根粉，是从野生的蕨菜的根里提炼出来的淀粉，讲通俗上点就是把蕨菜根部洗涤干净后，将其捣碎，然后再进行过滤，把过滤好的粉末晒干后制作而成，保留了蕨