桂花酒又称为花雕酒，是中国久负盛名的一种传统酒。它最初起源于陕西，是一种非常受到民间欢迎、美味爽口的酒，以紫桂为主要原料，橘子和黄芪也是其必不可少的成份，能够帮助免疫力、抗氧化，有助肝脏排毒和养血壮阳。桂花酒味道清醇香甜，有营养价及药用价值

桂花酒以其独特的香味和浓醇滋味赢得了极大的好评，这种清甜的桂花酒也因其独特的口感及少见的材料而受到追捧，近些年越来越多的捍卫桂花酒的食客给它的价格带来了不小的改变。桂花酒一般有两种，即泡酒和蒸馏酒。泡酒是以木瓜、桂花、珍珠梅等调味料为原料，