桥头排骨是以惠州最具有代表性的特色风味小吃之一，受到国内外食客的高度认可。它由惠州地区传统厨师采用传统手法精心制作而成，外表金黄，口感酥脆，有非常浓郁的惠州风味，制作出的排骨也无论从色泽、香味、口感，三方面都产生了很好的口碑。由此带来的招牌