云南小瓜怎么做好吃方法步骤把云南小瓜洗干净，切掉头，然后切片。猪肉切片，蒜米拍碎。这里用的是半肥瘦的猪肉。炒锅烧热，放入油，把猪肉放入煸炒至微黄。有点肥的猪肉煸炒后会把猪肉本身的油给煸炒出来，这样吃的时候就不会太肥而觉得腻。然后把蒜米放入