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豆汁
豆汁是什么做的
怎么做豆汁豆汁是老北京独具特色的汉族小吃,根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料,将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的,具有养胃、解毒、清火的功效。具体怎么做豆汁呢?下面我告诉你。豆汁的做法1.将绿豆杂质筛净,淘洗干
豆汁
绿豆
凉水
小时
淀粉
人逝花落空
2023-10-9
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炒肝是哪里的小吃
炒肝儿是哪个城市的特色小吃?北京炒肝是北京特色风味小吃。炒肝儿是北京地区著名的汉族传统小吃之一,清末由前门外鲜鱼口会仙居的白水杂碎改进而成。炒肝儿以猪的肝部,肠子等为主要材料,以蒜等为辅材,以淀粉勾芡制成。最开始吃炒肝时注重沿碗周边抿并规定
小吃
北京
传统
淀粉
豆汁
浅唱
2023-9-8
39
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北京哪里的美食好吃
北京好吃的美食北京的美食:北京烤鸭、驴打滚、炸酱面等。1、北京烤鸭北京烤鸭起源于南北朝时代,在当时是宫廷食品,后来逐渐传到民间,制作十分讲究。烤制后的烤鸭金黄油亮、干松酥嫩。烤好后,再片出肥瘦相间且带皮的薄肉,蘸点甜面酱,准备点葱段,用烙好
北京
豆汁
烤鸭
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美食
流年絮语
2023-9-6
40
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