今天的小寒，不管有没有钱，养阳四宝都要多吃，充满活力迎接新年

今天的小寒，俗话说小寒大寒一年，虎年即将结束，兔年即将来临，小寒的到来，意味着寒冷进入极致，寒盛易伤阳气，此时是心肾阳气最容易不足的时候，阳气对人体生活活动非常重要，在日常生活中，除了注意保暖，加强锻炼，饮食应该温暖，养阳，俗话说：小寒不养阳，一年忙，今天小寒，无论钱没钱，养阳四宝多吃，充满活力迎接新年。

羊肉

推荐食谱：羊肉火锅

食材：羊肉1000g；菠菜500g；香菜200g；蘑菇适量；红薯适量；鸡丸适量；虾5只；锅底料少一点；午餐肉罐头1盒；蘸2包。

做法:天冷，最好吃火锅。

做法:天冷，最好吃火锅。锅底料主要是5只虾，加点姜，加点火锅底料，基本没有辣味，煮开。

羊肉性甘温，蛋白质含量高，能为人体提供足够的氨基酸来源，促进蛋白质合成，增强免疫力。具有补肾壮阳、温气补血、开胃健脾的功效。

【各种蔬菜】包括香菜、红薯、蘑菇、菠菜、鸡丸、午餐肉等。配菜可以根据自己喜欢的口味添加。这锅肉油菜具有滋阴润燥、舒肝养阳的功效。

第二宝：鱼

推荐食谱：石锅鱼

配料：羊肚菌干20克；鲤鱼；姜、葱、蒜、精盐、胡椒、料酒、豆腐、金针菇、黄菇、鱼豆腐、香肠、里脊肉、紫薯、蘑菇汤。

做法:山寨版石锅鱼，鲤鱼去鳞去内脏，切鱼但不要完全切断，边吃边分解。

自制料汁、葱姜蒜、洋葱枣、汤料酒、盐、胡椒粉、菊花，以蘑菇汤为料汁。

石锅鱼的灵魂是蘑菇。蘑菇除金针菇、黄蘑菇外，还以羊肚菌为主，营养丰富。具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效。是药食同源的好食物。

将所有准备好的食材放入锅中，加入准备好的汁液。盖上锅盖，大火烧开，小火炖10分钟左右。将蘸料汁与香菜、葱、芝麻酱、酱油、糖醋混合，比蘸料好吃。

三宝：鸡

推荐食谱：宫保鸡丁

配料：鸡胸肉200g；花生米100g；胡萝卜半根；黄瓜半根；葱1个；适量油；蛋清1个；玉米淀粉适量；宫保鸡丁酱1包。

做法：花生提前用空气煎锅炸去皮，鸡胸肉洗净切丁，鸡胸肉加蛋清，加入适量玉米淀粉搅拌均匀，腌浆。将黄瓜、胡萝卜、葱分别洗净切丁。

在煎锅中加入适量的油，油温在50%左右，加入腌制好的鸡胸肉，迅速用筷子分散，取出滑熟的鸡肉丁。

起油锅炒葱末，加入宫保鸡丁酱炒辣味，加入胡萝卜丁炒至胡萝卜变软，加入黄瓜丁和花生炒，加入滑鸡丁炒均匀，放入锅中。

四宝：韭菜

推荐食谱:鸡蛋炒韭菜

配料:韭菜1；2个鸡蛋；适量的油；适量的盐。

做法：韭菜在淡盐水中浸泡10分钟，反复清洗，切段。

鸡蛋打散，加一点料酒去腥，搅拌均匀，起油锅煎鸡蛋。

加入韭菜大火炒至韭菜稍微变色，即可出锅

今日小寒，不管有没有钱，养阳四宝都要多吃，能量满满迎新年。欢迎留言，喜欢这篇文章请喜欢，转发分享，感谢您的支持！

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