你觉得玉米笋好吃吗？这种东西该如何种植？

玉米笋好吃吗？

许多年轻的朋友们非常喜欢吃玉米笋，因为拌凉玉米笋的味道很好。大家可以用玉米笋和猪排骨来熬汤食用。对追求科学饮食的小伙伴们而言可以将玉米笋煮熟后来食用，因为它被称作减肥神器。

玉米笋是玉米吗？

含糊而言，玉米笋也属于甜玉米的一种，可是玉米笋的口味要更好一些，并且玉米笋整棵都能够食用。实际上我们常常食用的玉米笋不仅能够减肥，并且能够增强人体抵抗力。对健身的人群而言可以食用玉米笋，它具有塑形的功效。

种植应留意以下几个方面

选用优良品种

玉米笋主要加工成水果罐头。在我国笋玉米品种有甜第101号，晋甜玉1号，鲁笋玉1号等。在其中甜笋101号品种不仪适应能力强，产笋量高，并且笋型标准，外形好看。

防护种植

玉米笋属于遗传因子控制，为保证玉米笋的种性，尽可能不要与一般玉米在同一块田里种植。

深耕细作细耙

因为玉米笋的发芽和顶土力较差，故对翻耕品质标准较高。种植田园要深耕细作，细耙，做畦种植，土壤层底嫡要求充裕，不可以过湿或太干，播种深层把握在5公分左右。

适度播种

玉米笋种子表层皱缩，木薯淀粉成分少，种子发芽势弱。春播规定5公分土壤温度平稳在12℃以上，地膜覆盖种植以5厘米平稳在8℃以上作为适合播种期。夏播则越快越好。在生产上，可选用地膜覆盖，杯苗育苗，品种配搭等方式分期付款播种，来增加生产加工期，以确保厂家生产的持续性。上海地域春播有3种方式：一是露地栽培直播种植以4月中下旬为宜；二是地膜覆盖种植以3月中下旬至4月上中旬为宜；三是杯苗育苗栽种要以3月中旬为宜，可选用小温室育苗，比露地栽培直播可提前20天以上播种。

合理密植

玉米笋种植相对密度因品种而异，单，双穗型品种宜使用高稀植的种植方法，而多穗型品种宜选用比一般玉米适度稀植的种植方法。甜笋101号品种属多穗型笋玉米，种植密度每667平米以5000~6000株为宜，可选用宽度行种植(畦宽218公分，宽行66公分，窄行43公分，株间距23~20公分)。投运点播或条播，点播一般每穴播2~3粒种子，每667平米用种2.5~3Kg；条播每667平米宜播4Kg左右，主茎长到6~7片叶龄时现蕾期，每穴留1株。

肥水管理

玉米笋上肥要把握以有机肥(底肥)为主，有机肥(施肥)辅助。玉米笋品种生长优点很强，主茎健硕又高又大，喜液肥，最好是种植在肥沃的土地上，然后施足底肥，播种前每667平米施有机肥要不少于2500Kg。抽穗后施肥(以基肥为主)1次，每667平米施尿素溶液10~15Kg，以后开展培土、松土。为了提升笋玉米的糖度，可追施磷钾肥。拔节期是笋玉米的用水量临界期，这时候若土壤含水量不够，要及早浇灌或浇灌，以确保玉米算的产销量和品质。

预防害虫

玉米笋对斑病和病毒病有极强的抵抗性，但因玉米笋味耐，主茎柔嫩，易灌病虫害，应及早预防，抽雄前(心叶期)对玉米螟要开展药物预防，用25%杀虫双600倍液，用无打印机喷头的喷雾机立即喷于玉米心叶内，一般每干克药水可灌100株玉米。

玉米笋好吃吗？玉米笋该如何种植？

随着越来越多人的喜欢玉米笋，在我国的种植面积也不断扩大，玉米笋之前主要种植区是在美国，它是甜玉米细小的果穗。玉米笋的果粒并不是很饱满，是微微凸起的小玉米粒玉米笋，既可以生吃，也可以做菜的，味道特别香甜，做菜也非常鲜嫩，并且营养价值非常丰富，还有大量的维生素，蛋白质，矿物质。因为玉米笋在我们的日常生活中并不是非常常见，所以在大家在挑选过程中，有可能会挑到不好的。

教一下大家如何挑选，首先应该看玉米水的叶子，带着叶子都是非常新鲜的，玉米笋的叶子是果实的保鲜层，叶子越鲜艳嫩绿，说明玉米笋叶比较新鲜，水分比较充足，口感比较好。第二，看长度，玉米笋的最新鲜长度大概在5到7公分，如果长度过长，那么玉米笋就老了，口感也会比较差，五公分的就没有成熟，营养成分也比较低。第三，看手感，用手指按压玉米笋，如果玉米笋比较硬，那么说明水分充足比较新鲜，如果按压时感觉非常软，则说明不新鲜。

玉米笋的形态和普通的玉米相似，近几年来，由于人民生活水平的提高，以及对食品多样化要求，所以越来越多的地区种植玉米笋，并且把发展玉米笋作为特色农业，前景十分好，玉米笋的根系比较发达，在闽南地区的平原，可以种三季，在山区可以种两季。玉米笋的适应性强，玉米笋对土壤的要求不严格，许多地区都可以种植。

那么，如何栽培玉米笋呢？根据市场的需求，当气温稳定时，即可播种，福建省在春季，夏季，均可以种植，种植的时候在前期应该多施肥，这样玉米的生长期比较短。玉米笋的糖分比较高，所以容易瘦，虫子的危害应该及时防治。农户也应该学会采收技术，这样才能更好地保证玉米笋的质量以及产量。

玉米原产地是哪里？何时传入中国？

玉米原产于中美洲和南美洲，没有具体传入中国的时间，在我国的栽培历史大约有470多年。据考古发现，早在1万多年前，这里就有了野生玉米，而印第安人种植玉米的历史也已有3500年。

考古学家已经在普埃布拉州特瓦坎谷地发现了公元前7000年至公元1540年之间玉米文化的遗迹，表明古印第安人如何在狩猎活动日渐稀少的同时，逐渐开始采摘野果并过渡到人工种植玉米的过程。

扩展资料

玉米生态特征：玉米是喜温作物，全生育期要求较高的温度。玉米生物学有效温度为10℃。种子发芽要求6-10℃，低于10℃发芽慢，16-21℃发芽旺盛，发芽最适温度为28-35℃，40℃以上停止发芽。苗期能耐短期-2--3℃的依温。

拔节期要求15-27℃，开花期要求25-26℃，灌浆期要求20-24℃。不同玉米品种对温度的要求也不相同，我国早熟品种要求积温2000-2200℃。

中熟品种2300-2600℃；晚熟品和2500-2800（3000）℃。世界玉米产区多数集中在7月份等温线为21-27℃，无霜期为120-180天的范围内。

参考资料来源：百度百科-苞谷

参考资料来源：百度百科-玉米

玉米笋长大就是玉米吗

玉米笋长大就是玉米吗？

不是的，虽然同属。

甜玉米（Sweet corn）不是玉米的一个种，也不是zea mays种内分离出来的一个亚种。它是由于一个或几个基因的存在而不同于其他玉米的一种类型。甜玉米是菜用玉米的一个类型。它在美国和加拿大是最大众化的蔬菜之一，在亚洲和欧洲部分地区消费增长也很快，成为夏季的象征。美国可加工的蔬菜作物中，按农用价值，甜玉米排在马铃薯和番茄之后的第三位。与普通玉米相比，甜玉米中可溶性糖向淀粉的转化较慢。

玉米笋与甜玉米区别在哪里呢？

食用部位不同：甜玉米被食用的植株部分是未成熟的籽粒，主要由胚乳和子房壁（未成熟的颖果皮）组成。其鲜食或食用品质由胚乳的味道、结构以及果皮的柔软度等所决定，都受基因的影响。而玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。也就是说玉米笋与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用，而甜玉米只食嫩籽不食其穗。

玉米笋的植物学特征与普通玉米没有本质的区别，只是植株稍矮小、分蘖力强、叶片较多、果穗较小、苞叶较长。

玉米笋的起源与甜玉米相同，在美国生产较多。中国有少量种植，分布在少数大城市附近。玉米笋的食用部位为籽粒尚未隆起的幼嫩果穗，营养丰富。

营养分析

玉米笋的食用部位为籽粒尚未隆起的幼嫩果穗，其营养丰富，还含有多种人体必须的氨基酸。

玉米笋炒食脆甜可口，还可加工成罐头。

玉米笋（罐装）知识介绍： 玉米笋为禾本科玉米属一年生草本植物。是指晚春玉米苞叶和花丝未授粉的果穗，形状如嫩竹笋尖故称玉米笋、玉米笋外形美观，食之脆嫩，味道鲜美。玉米笋又称珍珠笋，是国际上新兴的一种高档蔬菜，既可鲜食和速冻，也可加工制罐。

玉米笋（罐装）营养分析： 玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。

玉米笋（罐装）补充信息：禾本科玉米属，一年生高茎作物。乃甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米笋；

玉米笋（罐装）适合人群： 一般人都可食用。

关于玉米笋

玉米笋,是特用玉米的一种,因为它的整个玉米嫩果穗都可以食用.

由于产量低,用处相对较少,出售种子的也少,可能中国农业科学院里有.

不知您是哪里的,方便否.

适合玉米种植的地方都适合笋玉米种植,没有什么特殊条件.

适时收获应是最关键的注意事项

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