结婚纪念蛋糕怎么做 自制结婚纪念蛋糕步骤解析

婚礼蛋糕是现在结婚必不可少的，也是时尚婚礼的象征，那么 结婚纪念蛋糕 更是不可或缺了。那么想要自己DIY制作 结婚纪念蛋糕 该怎么做呢？下面就来看看我为大家详细介绍一款 结婚纪念蛋糕 制作步骤吧。

步骤一：时间需花费2小时，规格6寸直接是4的圆形 结婚纪念蛋糕

步骤二：将备好的鸡蛋放置预热到180度，然后用模具牛油纸铺，在上面散上一些杏仁粉。

步骤三：备好材料自发粉180克、泡打粉 1升、杏仁粉 70 克、罂粟籽 1 勺、橙皮酱 40 克、鸡蛋 1 个、砂糖 125毫升、橙汁 1升。

步骤四：主要是一些装饰用的材料，有柠檬牛油180克、鲜榨橙汁1升、橙汁酒70克、 开心 果杂碎的1勺、杏仁片和碎朱古力各1袋、最后糖果公仔125克和鲜花40克。

步骤五：前面，材料都准好以后， 开始制作蛋糕。

1、 先把鸡蛋加糖发打层厚厚的廉状。

2、 之后加橙皮酱和橙汁。

3、 在加入粉类及罂粟籽

4、 弄搅拌均匀后，倒入模具中，用180度烤40分钟 左右 。

5、 时间到了以后，用竹签插入蛋糕内，看下里面是否已经烤熟，熟了之后，把蛋糕放凉。

步骤六：蛋糕制作好了以后，开始装饰。

1、 先横着切为3片，之后把新鲜的橙汁倒入橙汁酒内，混合一起后铺上每片的蛋糕上。

2、 前面好了后，在抹上柠檬牛油，撒上碎开心果仁及杏仁片。

3、 然后，在蛋糕的周围用唧花制作花饰，之后在把鲜花与糖果公仔便可以。

编辑小结：相信看过我介绍的制作 结婚纪念蛋糕 步骤之后，肯定有一种想动手试试的冲动，那就行动吧。那么，以上我分享的蛋糕制作步骤就分享到这了，希望可以帮助到大家。

婚礼蛋糕的做法，婚礼蛋糕怎么做好吃，婚礼蛋糕的家常

前言

这是第一次尝试做婚礼蛋糕，在朋友的婚宴上用的，能亲手为朋友做一个婚礼蛋糕真的很开心

主料：10寸戚风一个、6寸戚风一个、奶油2000克、果蔬粉适量、菠萝适量、黄桃适量、椰果适量、细砂糖150克；

辅料：卡通糖纸两张

婚礼蛋糕

1先把需要的戚风烤好，一个10寸一个6寸

2

准备水果

3奶油加糖打发，蛋糕片抹奶油

4放上水果加奶油抹平表面

5盖上蛋糕片，以此类推直至完成

6整个蛋糕表面抹奶油

7奶油加草莓果蔬粉装入裱花袋，使用花篮裱花嘴

8接下来分步骤说说花篮裱花，先竖着下来

9接下来横着来两次，距离需要掌握好

10再来一次，竖着下来

11以此类推，把两层的外围都搞定

12奶油加果味粉围圈裱花，一些缝隙可以用小花装饰

13摆上卡通糖纸

14字体放在图片下面

15奶油加果蔬粉装入裱花袋，用小号五角星裱花嘴裱花，图片处留出一个爱心的轮廓

小贴士

做双层的蛋糕如果上层很重那底层最好不要用戚风，可以选海绵蛋糕，我这个上层是六寸的不是很重所以两个都是戚风

婚礼上的婚礼蛋糕都是怎么制作出来的呢？

这些婚礼上的婚礼蛋糕一般都是由当地的一些婚礼蛋糕店进行承包制作的，而且这些蛋糕店在制作这些婚礼蛋糕时，他们的能力也是非常突出的，而且在制作这些蛋糕的时候，也是非常擅长把这些婚礼蛋糕制作的美容美化，更加吸引更多人的注意力。

要的就是心意，如何制作超简单的婚礼蛋糕

材料：1050ml牛奶，36个蛋白，940g通用面粉，2kg糖，3汤匙泡打粉，3茶匙盐，2kg黄油，550g果酱，香草精适量，鲜花适量。

先把350ml牛奶、6个蛋白和适量香草精搅拌均匀。再将310g面粉、350g糖、1汤匙泡 打粉和1茶匙盐加入盆中低速搅拌，分5次加入200g黄油，接着加入半份牛奶混合物， 转中速搅打2分钟。再加入剩余半份牛奶混合物，继续搅打2分钟左右。

将面糊均匀分在两个8英寸烤模中烘烤30分钟左右出炉，脱模放到冷却架上。完全冷 却后用保鲜膜裹住，放到冰箱中冷藏1小时。接着再做两份面糊制成蛋糕胚，第一个 做成6英寸，另一个做成10英寸。6英寸需烘焙20分钟左右，10英寸需烘焙40分钟左右。

制作奶霜：锅中加水煮至微沸。在不锈钢盆中加入9个蛋白和600g糖。将盆放到锅中加 热并搅拌，直至糖完全融化。离锅开始进行打发，打至硬性发泡， 这时温度也降下来了。继续搅拌并加入适量香草精和1kg黄油，直至所有材料都完全混合，且奶霜呈现出轻柔质地。

将每块蛋糕胚均匀横切成三片。在6英寸的蛋糕纸板上涂抹一层奶霜后，将一片6英寸蛋糕片置于其上。然后在这块蛋糕片上薄薄地涂上一层果酱。叠放上第二片蛋糕，再在上面涂上蛋白霜。对8英寸、10英寸的的蛋糕胚重复这一步骤。

所有蛋糕胚都堆叠完毕后，接着在每层蛋糕的顶部和周边都涂上薄薄的一层奶霜。最后都 放到冰箱中冷藏半小时左右，稍微凝固定型。

蛋糕凝固后，即可在蛋糕上根据你的个人喜好涂抹最后一层奶霜。再将蛋糕放回冰箱，冷藏1小时到24小时。凝固结实后用吸管固定三层蛋糕。方法如图所示：用8英寸的蛋糕模在10英寸蛋糕层上做记号。在8英寸蛋糕层上也用6英寸烤模做相同操作。

在10英寸蛋糕层标记以内，找到3、6和9和12点的位置，插入吸管以便固定（否则容易坍塌）。用剪刀剪去高出的部分。在8英寸蛋糕层上重复此操作，吸管插入点分别位于4点、8点和12点。涂抹少许蛋白霜盖住吸管孔。

将纸板放到转盘上，在纸板上厚涂上一层奶霜，然后将10英寸蛋糕放上去。再厚涂一层奶霜，借助手和抹刀小心将8英寸蛋糕层放到10英寸的中间。6英寸蛋糕方法同上。用裱花袋挤出蛋白霜填补蛋糕层之间的空隙，最后发挥想象力用鲜花装饰蛋糕就OK了。

怎么做纸杯婚礼蛋糕 小巧可爱又美味的婚礼蛋糕

1、过筛低筋面粉，可可粉，再倒入泡打粉和盐，干搅拌(上面份量做出12个左右纸杯蛋糕, 搅拌均匀。

2、黄油牛奶(或110ml牛奶 10ml柠檬汁)里面倒入红色食用色素，搅拌均匀。

3、打发黄油。

4、加入过筛糖粉和鸡蛋。

5、搅拌均匀。

6、加入一半的第一步骤干搅拌的粉末倒入到黄油里，搅拌均匀。

7、倒入2分之1的和色素搅拌好的牛奶，搅拌均匀，再重复步骤7和8，把剩下的面粉和牛奶都倒进去搅拌。

8、倒入纸杯里，倒满三分之二。

9、放入预热到175度的烤箱烤20分钟左右。

10、打发150ml奶油和40g砂糖。

11、把蛋糕中间切开，涂上奶油再合上。

12、蛋糕上面再挤一些奶油，并把一些蛋糕碎撒到上面做成点缀即完成!

告诉一下结婚蛋糕制作材料具体有哪些？

结婚蛋糕制作材料，其实不同蛋糕，制作材料选择也不同，但是在整个制作结婚蛋糕时，自然少不了牛奶和面粉，这是制作蛋糕的主体，其他的一些配料，可以随心而欲，比如像巧克力也不会少，都会在结婚蛋糕当中体现。具体结婚蛋糕制作材料有哪些？就来看看下面介绍吧。

结婚蛋糕制作材料

首先，单层结婚蛋糕制作材料，要把牛奶和面粉揉在一起，如果选择圆形，就只做一个圆形单层蛋糕，如果是方形的，就制作成一个方形，在制作时，都是有模具的，然后在上面可以刷上巧克力，使整个单层结婚蛋糕更好看，在上面要装修一些花朵，这些都可以选择巧克力，或者是奶酪，制作成各种好看花朵。也可以在上面摆放一些玫瑰花瓣，或者红色的草莓，以及其他水果作为点缀。

其次，两层结婚蛋糕制作材料，两层结婚蛋糕几乎和一层结婚蛋糕所用材料差不多，也是面粉结合于牛奶融合在一块，放在一个模具当中。制作双层的蛋糕，要一层一层制作，在进行点缀时，可以选择花瓣作为材料，同时也可以选择一些水果，巧克力，作为双层结婚蛋糕的材料。

最后，三层结婚蛋糕制作材料，不管是几层蛋糕，所用的材料，仍然少不了牛奶和面粉，是根据自己要的结婚蛋糕大小进行制作，虽然制作很讲究，但是整个所选择材料，基本上不会有太大的差距。但现在年轻人结婚所用蛋糕，和传统蛋糕在选择材料上，已经有很大突破，只要是能吃的，只要是能体现出好看的，都能作为结婚蛋糕材料。

有关结婚蛋糕制作材料，在本文就详细做了介绍，其实结婚蛋糕所用制作材料，已经和传统有了很大变化，可以在进行制作时和制作师傅多沟通，只要能体现结婚蛋糕大器，在选择材料上可以大胆选择能吃的，口味独特的，能更好装饰结婚蛋糕的一些花瓣，就能使得结婚蛋糕更好看，更大气。

关于婚礼小蛋糕怎么做的和婚礼小蛋糕怎么做的图片的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。