亦药亦食，药食同源-盘点那些食物的神奇药效

众所周知 ，《汤液经法》的作者伊尹，除了是商朝的开国元勋，还是中华厨祖。所以说中医和厨师的关系是有很多相通的。

我们的经典《伤寒杂病论》就是医圣在《汤液经法》的基础上博采众方而成的，说实话，相比医圣把万病放在六经框架之内的伟大构思，我更遐想《汤液经法》里面直接把方药作为重点的朴实大论。

嗯，又扯远了，咱们还是回到食物的神奇药效。

先说说男人最期待的食物:1.秋葵炒鸡腰子 2羊肉炖海参大虾 3.麻雀肉炖山药。4.鸽子肉炖栗子 5韭菜炒羊肉

以上食物能治好男人的腰膝酸软，让你们做个真男人！

再说说女人期待的食物1.银耳米酒汤 2.百合炖肺片 3.黄桃冰糖粥 4. 木耳猪蹄汤 。

长期吃这些食物，美容养颜的功效十足，可以让你们皮肤变得和她们一样。

估计中医同道读到这里有点不满意，没事，咱们下面讲讲病的食物治疗方法。是食物，当归生姜羊肉汤这样带中药当归的我都不会写的。

1..以肝治肝，猪肝，牛肝，羊肝均能治夜盲症。

2..以心治心，猪心，牛心，鸡心，羊心可以治疗心悸，疲劳心累，失眠健忘等心系疾病

3.以脾治脾，猪脾，牛脾等能治疗脾胃虚弱，食积痞满，消化不良等症状

4.以肺治肺，猪肺灌鸡蛋能治肺结核等

5.以肾治肾， 猪腰子和鸡腰子能治疗男人不可言状的痛苦。

其他诸如牛奶治疗胃阴虚的口渴，胡桃肉黑芝麻治疗便秘，姜葱红糖茶治疗感冒，甲鱼治疗脱肛，鲤鱼治疗水肿，龙眼肉治疗贫血，莲藕治疗血症，菠菜治疗贫血等等，大家都耳熟能详的知识点，我就不一一叙述了。

亲爱的读者，您还知道什么食疗法，请在评论区补充交流。

怎样选择猪肺

猪肺是猪的内脏，内脏的食物吃进肚子，一定要谨慎，因为内脏本身就含有不少的细菌，如果在挑选的时候没有认清楚，挑选了不新鲜的猪肺，那就更糟了。因此在挑选猪肺的时候，从以下两个方面入手：

一看，有的猪肺呈鲜红色，看起来很好看，但是这种猪肺往往充了血，本身不新鲜了，回家一洗就会发现很多的血水冒出来。所以挑选粉红色的猪肺是正确的。另外，两片肺叶要一样大。

二摸，就是要用手按一按猪肺，好的猪肺摸起来有弹性，手感好，不粘手，提在手上感觉较轻。

猪肺里面灌鸡蛋怎么做的

食材明细

猪肺2000克

核桃200克 松子仁100克

鸡蛋清100克 杏仁25克

淀粉(蚕豆)40克

味精2克 黄酒5克

盐5克 芝麻酱100克

姜汁2克 胡椒粉1克

灌肺的做法详细步骤

1. 杏仁去净外皮；

2. 核桃去壳取核桃仁，去外皮；

3. 松子仁、核桃仁、杏仁均擀成粉末备用；

4. 清水灌入猪肺内，再控净水分，如此反复多次，冲洗干净肺内血水，使呈洁白色，但要保持肺叶的完整无损；

5. 把核桃仁粉、松子仁粉、杏仁粉、精盐、味精、胡椒粉、黄酒、芝麻酱、姜汁、鸡蛋清、湿淀粉、清汤250毫升放在一起，搅成稀糊；

6. 搅匀的稀糊徐徐灌入肺内，然后上笼蒸熟，食用时切片装盘即可。

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