帕金森患者能吃什么食物？

1、苹果

苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称，人们早就发现多吃苹果有增进记忆力，同时苹果的香气是治疗抑郁症和压抑感的良药，苹果的香气对人体的心理作用影响很大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。

2、三文鱼

三文鱼中含丰富的不饱和脂肪酸，能有效的降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。每周两餐能够将心脏攻击死亡的概率降低三分之一，。三文鱼还有一种叫虾青素的物质，是一种非常强的抗氧化剂，其所含的Omega-3脂肪酸更是脑部视网膜以及神经系统所必不可少的物质，有增强大脑功能，防止老年痴呆和预防视力减退的功效。

3、菠菜

菠菜虽然廉价不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外它还含有大量的叶绿素，也具有健脑益智的作用。还可以促进生长抗病能力。菠菜中含有的胡萝卜素，在体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防疾病感染的能力。

4、黑豆

黑豆中不饱和脂肪酸在人体内能转化成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成分。黑豆中所含有的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝，健脑益智的作用。

5、南瓜

南瓜是胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含有胜过绿色蔬菜，而却富含维生素C。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、口渴等阴虚火旺病症，因此神经衰弱、记忆力减退的人用南瓜做菜食用，每日一疗程有较好的治疗效果。

6、海参

海参同人参，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食物也是名贵的药材，据《本草纲目拾遗》中记载，海参，味甘咸，补肾，益精髓，壮阳疗痿其性温补，组敌人参故名海参。海参具有提高记忆力延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤的作用。

7、花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的中药物质，能延缓功能衰退、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成。实验验证常吃花生可改善血液循环，增强记忆、延缓衰老是名副其实的“长生果”，还能促进人体的正常发育。花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生可以促进人体的生长发育。

8、荔枝

荔枝具有健脾生津、理气止痛的功效，适用于身体虚弱，病后津液不足，畏寒疼痛，疝气疼痛等症。现代研究表明，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤的新陈代谢、延缓衰老。

9、蓝莓

蓝莓富含花青素，具有活化视网膜的功效，可以强化视力防止眼球疲劳而备受注目。蓝莓干当零食可提高大脑活力，一项新研究发现蓝莓中富含的类黄铜可提高记忆力

帕金森应该吃什么？

1、枣仁龙眼汤：龙眼肉、炒枣仁各15克。将龙眼肉、炒枣仁加入水煎成汁，再加适量白蜜即成。每日2次，早、晚服用。对久患帕金森氏病、气血亏虚者有补益作用。

2、沙棘菊花饮：沙棘50克，菊花10克。将沙棘、菊花洗净后共同煎汤，每日2次，可早、晚服用一次，也可代茶饮。适用于帕金森氏病合并高脂血症。

3、陈皮砂仁酸枣粥：陈皮5克，砂仁10克，酸枣15克，粳米适量。将砂仁先煮成汤，再放入粳米，酸枣煮成粥后，再放入陈皮，稍混后即可食用。每日2次，早、晚服食。具有镇静作用。

4、天麻炖鹌鹑

材 料：鹌鹑一只，天麻15克。

制作方法：鹌鹑去毛及内脏，将天麻填入其肚内，用线捆住，用水炖熟，加食盐、味精。

食用方法：去天麻，吃肉喝汤，隔日一次。

5、天麻炖猪脑

材 料：天麻10克，猪脑花100克。

制作方法：将上述材料放入沙锅内，加水适量，以文火炖一小时左右。

服用方法：调味后喝汤食猪脑花，每日服用一次，或隔日服用一次。

6、枸杞蒸羊脑

材 料：枸杞子50克，羊脑花一具

制作方法：将上述材料放入容器，加水适量，加姜末、葱节、料酒、食盐、隔水蒸熟后即可食用。

服用方法：每日分两次吃。

7、天麻鱼头汤

材 料：天麻15克，川芎10克，鲜鲤鱼头1个。

制作方法：将天麻、川芎泡软后切薄片放入鱼头中，置盘内，加葱姜，再加适量清水上笼约30分钟。

食用方法：食鱼肉喝汤，隔日一次。

8、枸杞血藤饮

材 料：枸杞子20克，鸡血藤15克，红花5克。

制作方法：取上述材料，加水500毫升，煎至300毫升，将药液倒入碗中，放黄酒30克。

服用方法：早晚分两次饮服，每日一剂。

9、核桃黄酒泥

材 料：核桃仁15个，白糖50克。

制作方法：将上述材料放在砂罐或瓷碗中，用擀面杖捣成泥状，再放入锅中，加黄酒50毫升，用小火煎煮10分钟。

服用方法：每日食用两次。

帕金森病人吃什么比较好？

帕金森病患者的饮食治疗原则营养对于帕金森病患者的健康状况起了非常重要的作用。饮食治疗是帕金森氏病的辅助治疗方法之一。

1、多吃谷类和蔬菜瓜果。从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B 等营养，并能获取身体所需的能量。碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。

2、 钙是骨胳构成的重要元素，因此对于容易发生骨质疏和骨折的老年帕金森氏病患者来说，每天喝 1 杯牛奶或酸奶是补充身体钙质的极好方法。但是由于牛奶中的蛋白质成分可能对左旋多巴药物疗效有一定的影响作用，为了避免影响白天的用药效果，建议喝牛奶安排在晚上睡前。

3、 蚕豆(尤其是蚕豆荚)中含天然的左旋多巴，在帕金森氏病患者的饮食中加入蚕豆，能使患者体内左旋多巴和甲基多巴肼复合药物 (如息宁 )的释放时间延长。

4 、食物蛋白质中一些氨基酸成分会影响药物进入脑部起作用，因此需限制蛋白质的摄入。每天摄入大约 50 克的肉类，选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。 一 只鸡蛋所含的蛋白质相当于 25 克精瘦肉类。为了使白天的药效更佳，也可以尝试一天中只在晚餐安排蛋白质丰富食物。

5 、不吃肥肉、荤油和动物内脏，有助于防止由于饱和脂肪和胆固醇摄入过多给身体带来的不良影响。饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收，影响药效。

6、枣仁龙眼汤:龙眼肉、炒枣仁各15克。将龙眼肉、炒枣仁加入水煎成汁，再加适量白蜜即成。每日2次，早、晚服用。对久患帕金森氏病、气血亏虚者有补益作用。

7、沙棘菊花饮:沙棘50克，菊花10克。将沙棘、菊花洗净后共同煎汤，每日2次，可早、晚服用一次，也可代茶饮。适用于帕金森氏病合并高脂血症。

8、陈皮砂仁酸枣粥:陈皮5克，砂仁10克，酸枣15克，粳米适量。将砂仁先煮成汤，再放入粳米，酸枣煮成粥后，再放入陈皮，稍混后即可食用。每日2次，早、晚服食。具有镇静作用。

9、SOD(超氧化物歧化酶)，主要是从天然野生次里面萃取出来，主要是清楚人体内自由基，被科学界称之为抗疾病和抗衰老的“金钥匙”，人体内的SDO 与疾病之间有着密切的关系，自由基可以引起很多疾病，而SOD 可以有效地清除自由基，预防和辅助治疗疾病。SOD软黄金富含SOD、维生素C、V p、Vm、人体所必须的十六种氨基酸和微量矿物质，更利于人体的吸收利用。

来自百度百科

帕金森吃什么食物好

1.富含膳食纤维的食物：包括芹菜、菠菜、西蓝花、胡萝卜等。许多帕金森病患者伴有便秘，这些食物有润肠排便的作用，多吃这些食物有助于患者排便顺畅。

2.富含蛋白质的食物：包括鸡蛋、牛奶、瘦肉等，可以满足帕金森病患者的营养需求，预防帕金森病患者营养不良。

3.帕金森病患者如果咀嚼和吞咽困难，可以将食物变软、腐烂，如汤粥、蔬菜泥、鸡蛋汤等。帕金森病应该在医生的指导下治疗，没有明确的好食物，营养应该均衡、充足、全面。

帕金森病人吃什么比较好

帕金森病患者首先应注意膳食均衡，每日的食物尽量多样化，以确保能够摄入足够的营养元素。其次，可以少食多餐，有些患者在摄入少量食物后即有饱腹感，而且普遍存在进食速度非常缓慢、感觉疲劳等情况，少食多餐有助于降低餐后直立性低血压相关的头晕等症状。

建议多吃的食物有：富含益生菌的食物，如酸菜。益生菌饮食可通过调整肠道菌来影响大脑，对帕金森氏症患者有益；富含抗氧化物的食物，如坚果、莓类水果、茄科蔬菜和绿叶蔬菜。丰富的抗氧化物可减少体内的氧化压力，帮助预防帕金森氏症；富含omega-3脂肪酸的食物，如鲑鱼、牡蛎、亚麻籽、大豆等。omega-3脂肪酸有助于改善认知功能，对于帕金森氏症、失智症都有帮助。

建议少吃的食物有：

1. 减少高蛋白摄入，摄入优质低蛋白。不同于其他疾病，大量的肉奶蛋等高蛋白的食物并不适合帕金森病患者。因为高蛋白食物会影响帕金森病药物的吸收，所以早餐时不应该摄入肉奶蛋等高蛋白食物，高蛋白质食物宜在晚餐供给，这样对左旋多巴的吸收干扰最小。

2. 减少脂肪和油脂摄入。帕金森病患者的脂肪摄入应以不饱和脂肪酸为主，植物油中含有丰富的不饱和脂肪酸，因此，日常烹饪可选用植物油，如茶籽油、花生油、豆油、橄榄油、葵花籽油等。每日摄入适量即可，摄入过多植物油的同时未摄入足够的抗氧化剂，可诱发脂质过氧化作用，造成组织细胞损害，可能会加快帕金森病的进展。忌食肥肉、荤油和动物内脏。

3. 适度牛奶摄入。有研究发现，经常摄入奶制品与中等程度的帕金森病风险升高相关，尤其是低脂和脱脂奶制品与帕金森病风险相关性更为明显。帕金森病患者应该避免过多摄入奶制品，每日可适度饮用牛奶，以一日1 杯为宜。同样注意服用复方多巴制剂与牛奶摄入的时间间隔。

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