癫痫怎么处理
2412023-3-17
可以通过网上教学自学做油条,常见做法如下:
准备材料:高筋粉300克、牛奶200克、鸡蛋1个、食用油20克、盐3克、糖5克、酵母粉4克、食用油适量
1、和面用的全部食材放入面桶;
2、揉面大概15分钟左右,揉到表面光滑。
3、放入两大勺小茴香。
4、把小茴香揉均匀。
5、盖上湿布发酵至2.5倍大小。
6、分成两份儿排气,做成长条醒15分钟。
7、饧好后擀成长片,切成宽度约1cm的条。
8、排开再次醒发约20分钟。
9、油温六成热入锅炸至金黄。
10、最后捞出装盘即可食用了。
可以在培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习这几种方式。基本上全国各地都有相应的小吃培训学校,可以比较以后再进行选择。
油条发起的原理是:当油条进入油锅,发泡剂受热产生气体,油条膨胀。但是由于油温度很高,油条表面立刻硬化,影响了油条继续膨胀,于是油条采用了每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下的方案,两条面块之间水蒸汽和发泡气体不断溢出,热油不能接触到两条面块的结合部,使结合部的面块处于柔软的糊精状态,可不断膨胀,油条就愈来愈蓬松。
1、培训学校学习
培训学校学习是比较常见的方式,现在各地都有烹饪的培训机构和学校,只要交钱,就会有老师进行技能辅导,根据学习内容来决定学习时间长短。也可以在一些加盟店学习,尽量找直营店正规多的品牌。可以多找找对比对比。
2、看菜谱书籍学习
到书店买相关的菜谱书籍,然后跟着菜谱书籍上面的内容练习即可,这种方式也是比较简单和省钱的,缺点是负责的内容不一定能学会。
3、到酒店当学徒学习
酒店会对外招聘一些学徒干活,在干活之余,可以跟师傅学习相关的菜的做法,缺点是到酒店干活比较累。
4、看视频学习
很多烹饪视频网站可以学到这类技术,视频中有人示范教学,只需要根据视频内容准备好食材,跟着视频照做就可以了。
5、网上看攻略学习
很多美食达人会把自己平时的做菜心得上传到网上,所以可以在网上看这些攻略,跟着攻略进行学习,一般攻略还有注意事项,可以避免一些误区。
学炸油条可以到专业的小吃培训学校学习,一般小吃培训学校都有教学的,3-7天就可以学会小吃技术,1000-2000元学费就可以了。
学烹饪建议到正规的学校学习,这样我们才可以学习的全面,要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解更多。
学油条有三种方法可以学会,毕竟这个东西并不是很难,以下就是我总结的三个学习的途径:
第一就是你去专业的学校培训,这个是最容易学坏的方法,毕竟都是专业的老师教,肯定是学得更快。我觉得这个毕竟你只学做油条的话,感觉不管从精力上还是从金钱上都有点浪费了,每天跑学校加上花钱的话,觉得有点浪费。
第二就是你可以去实体的油条店去学习,你可以去找那种做得比较好吃的师傅找他学习,虽然不是每个师傅都会把自己的手艺传给别人的,但是有的师傅也是乐于助人的,实在不行的话,也是花点钱,看师傅愿不愿意交你。
第三种就是最简便也是最自由的方式。就是可以在短视频软件上学习,其实现在短视频软件特别的成熟,什么都可以学得到,你炸臭豆腐啊,炸油条啊,做铁板豆腐啊,或者做麻辣烫啊,做烧烤啊,网上都有教学的过程。只要你愿意学,多看几遍,自己就能学会。
以上是我总结的三种学习油条的途径。如希望对有帮助的话,做个小小的参考,谢谢!
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