陶瓷刀是不是不用磨

陶瓷刀不是不用磨，而是它的耐磨性比较高，使用6、7年一般也很锋利，因为陶瓷刀的硬度非常高，所以要是磨的话最好是找专业磨陶瓷刀的磨，不要自己在家拿磨刀石去磨。

陶瓷刀能磨吗

除了金刚石其他磨不动，氧化锆陶瓷刀硬度在HRC85-87区间，所以一旦钝了崩刃了也就该扔了。

陶瓷刀怎么磨？

陶瓷刀的硬度很高，所以只能用金刚石来打磨。这个打磨过程很耗费时间，一般手工磨至少需要20分钟以上，如果没有磨刀技术，那就很有可能会改变之前的刀刃角度。因此，打磨陶瓷刀选择使用金刚石材质的电动磨刀器。

陶瓷刀用手工打磨，每个面都向内呈均匀弧形，这样能最大限度地保证陶瓷刀的强度，同时又保证切削时的流畅。手工打磨的刀刃及刀面均匀一致，光洁度极高，极易清洗。

陶瓷刀保养方法

1、在削切的过程中不要扭曲刀；

2、请勿用陶瓷菜刀切冷冻（或未完全解冻）食品、生年糕、带骨肉以及鱼、蟹等硬物；

3、不要在洗碗机中洗陶瓷刀，可在清水中或用洗涤剂清洗，自然晾干；

4、使用中请对刀刃部分格外留意，刃部极其锋利；

5、请远离儿童，将菜刀放到幼儿无法接触到的地方保管，以免误伤；

6、请使用木制或塑料制的案板，避免在石质砧板上使用；

7、请勿在高空中抛下刀会让刀破碎；

8、请勿用刀砍、剁、敲、撬、摔和撞击，不要把刀当杠杆使用；

9、将陶瓷刀放在刀架、刀座或者其它稳定的环境中；

以上内容参考：百度百科—陶瓷刀

关于陶瓷菜刀可以磨吗和陶瓷刀可以磨吗?的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。