宝宝辅食油麦菜的做法

油麦菜，又称莜麦菜，有的地方也叫苦菜、牛俐生菜，属于菊科莴苣属，就是以嫩梢、嫩叶为食用部分的尖叶型叶用莴苣，是莴苣的亲属，也是生菜的近亲，但营养价值高于生菜，也优于莴苣。

油麦菜含有大量膳食纤维和钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，因为叶片呈长披针形，有“凤尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。

油麦菜色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，可清炒或作汤，烹饪时间宜短不宜长。蒜蓉油麦菜、豆豉鲮鱼油麦菜是最常见的家常菜肴。

对于婴幼儿来说，油麦菜适合熟食。下面讲一道清炒油麦菜的做法。

由于婴幼儿咀嚼功能的限制，最好选鲜嫩的叶子制作辅食。将油麦菜洗净后，切丝。热火凉油下锅，大火急炒几下，略有变色即可。为了更好的口感和清翠色泽，只要断生即可盛出，不要将油麦菜炒得变色。另外清炒油麦菜，不需要添加什么佐料，保持其独特的清淡味道。

由于油麦菜略凉，孩子不适合多吃，但可以常吃。

需要注意的是，油麦菜性质寒凉，有尿频、胃炎、胃寒的人应少吃它。

油麦菜怎么做给宝宝吃来着

1.准备洗好的油麦菜。

2.揪成两瓣放入锅中。

3.刷上油。

4.放入适量的老王头调料。

5.烤熟即可。

6.可以吃了。

鳕鱼肉婴儿辅食怎么做

主料：大米25克、小米15克

辅料：鳕鱼50克、油麦菜25克、亚麻籽油几滴

1、大米/25克,小米/15个,鳕鱼/50克,油麦菜/25克。

2、大米小米洗净，加适量水，放到电饭煲里熬成稀饭。有时间的妈妈可以将大米小米提前浸泡15-30分钟，或用砂锅煲粥。

3、油麦菜洗净开水焯30秒左右。

4、焯好的油麦菜捞出，放入冷水中冷却一下。 PS： 焯水后的蔬菜温度比较高，离水后与空气中的氧气接触容易产生热氧作用，营养素会流失。所以需要及时冷却降温，减少营养流失，还可以保持蔬菜翠绿的颜色。

5、油麦菜切碎。

6、鳕鱼去皮去刺后切小粒或剁碎。

7、鳕鱼里放些姜片或柠檬片去腥。

8、稀饭煮好后，转到锅里，加入鳕鱼，小火煮约3-4分钟。

9、加入油麦菜煮1-2分钟就可以。

10、出锅后加几滴亚麻籽油或核桃油或麻油就可以了。

11、鳕鱼粥稍微晾凉就可以给宝宝吃了。

宝宝青菜炒饭的做法，宝宝青菜炒饭怎么做好吃

食材

主料

剩米饭

300克

油麦菜

50克

芹菜

60克

胡萝卜

30克

辅料

油

适量

盐

适量

五香粉

适量

步骤

1.把芹菜，胡萝卜，油麦菜切成小丁

2.把芹菜，胡萝卜，油麦菜放入锅里

3.放入米饭

4.放入五香粉

5.放入盐炒香，即可

三岁宝宝饭菜做法大全

不清楚是否大部分小孩在两三岁的情况下全是偏食的，许多 父母都埋怨自己家的小孩每一次用餐全是一场追逐赛，确实挺累，可是小孩又务必补充人体营养成分，因而在这儿给诸位父母强烈推荐一些味儿好又合适小孩的菜谱。早饭能够挑选三明治，即便许多 人觉得三明治不健康，可是能够自身买回去随后加一些的生鸡蛋蔬菜水果，这个时候小孩绝对不会偏食。再有就是午饭你能做一些菠萝蜜咕咕咕肉实际上综上所述便是香甜可口的，能够把新鲜水果加进菜里边。

1、素餐早餐三明治

食物：吐司面包4片、油麦菜2片、乳酪2片、腌黄瓜1根、生鸡蛋1个、番茄沙司、千岛酱、水。

作法：把生鸡蛋清洗放进锅中，倒进水，火灾烧开后，改为低火煮8分钟就可以，取下当然制冷。将酸黄瓜切片，油麦菜清洗控干水份，煮好的生鸡蛋切割成片状。切片面包放进面包机中，按住电源开关，等候全自动弹起来就可以取出，切去土司面包片的四边，铺平一层千岛酱。再铺平一层番茄沙司，一片油麦菜，一片奶酪，一层生鸡蛋片。然后放上一层腌黄瓜片。最终再铺平一层吐司。用木签固定不动好后，将三明治顶角割开就可以。

2、迷你型新鲜水果三明治

食物：吐司4片、弥猴桃1个、草莓果酱1一茶匙、苹果酱1勺。

将吐司面包片切去四边的硬边。取1片吐司面包片涂上草莓果酱，盖上吐司面包片。在吐司面包上面放入弥猴桃片。再盖上1片吐司面包片，在吐司面包上面涂上菠萝酱，再取最终吐司面包片盖在最上边，再对切割成小三角形。

一、蛋白。它是组成组织细胞和组织的基本成分，每天需求量应是35-40克。关键来源于为肉、蛋、鱼、豆类食品及各种各样谷类类。

二、人体脂肪。它的功效是出示发热量，调整人体体温，维护神经及身体人体器官，推动维他命消化吸收，每天需求量应是30-40克。关键来自动物与植物油、奶类、鸡蛋黄、肉类食品和淡水鱼。

三、碳水化合物化合物。它是出示身体活动和成长发育所需能源的关键来源于，每天摄取量应是140-170克。食材中的谷物、豆类食品、食用糖、蔬菜水果、新鲜水果都可以出示碳水化合物化合物。

四、 矿物。在其中钙是小宝宝骨骼和牙生长发育的关键原材料，每天应保证供给600mg。优质蛋白质在奶制品、蛋类食品、淡水鱼、豆类食品及蔬菜水果中成分较高。铁是身体造血功能的关键原材料，每天应保证供给10mg上下。关键需从蛋白质食物、鸡蛋黄、猪瘦肉、青菜及豆类食品中摄入。锌能够提高胃口，推动小宝宝成长发育，在动物内脏、花生仁、香蕉苹果及豆类食品中成分 较高，每天应摄入10mg。碘也是小宝宝成长发育必不可少的一种十分关键的营养元素，它与小宝宝智能化发展趋势和体能生长发育息息相关，每天应确保摄入70mg。碘在各种海产品 品中成分极其丰富多彩，服用海晶盐也是补碘的好方法。

五、维他命。功效是保持一切正常的生理作用和成长发育。在其中更为关键的是维生素D、B1、B2、C、D，关键来源于是蔬菜水果、新鲜水果、肉、蛋、豆、奶及杂粮。1-3岁小宝宝维他命D的每天摄入量应是400标准单位。

油麦菜怎么做给宝宝吃 油麦菜如何做给宝宝吃

1、食材：油麦菜300g、水适量。

2、油麦菜清洗干净。

3、水烧开，把油麦菜放入，烫4-5秒钟。

4、捞出，切段(菜叶中的水无需晾干)。

5、将切段好的油麦菜，放入辅食机，加入适量水(这里的水可以直接使用第二步中焯菜的水，也可以加烧开了的白开水)。

6、打成汁加米粉搅拌成糊即可。

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