木薯淀粉可以和面粉一起做芋圆吗？

木薯淀粉可以做芋圆，紫薯南瓜香芋芋圆，还能做蜜桃等口味，做麻薯，牛奶麻薯和抹茶麻薯等，可做牛奶冰糕，椰汁糕，可以做炸牛奶的内馅等等啦。

木薯粉是将木薯去皮后，进行粉碎、烘干得出的粉状颗粒，亦或是去皮、晾干后进行粉碎得到的粉状颗粒，一般都是由家庭式作坊生产。

木薯粉一般为粉状颗粒，加水遇热煮熟后会呈现出透明状，口感Q弹的块状。木薯粉多被作用于食物加工，例如甜品团子、布丁或是水晶饺子。

木薯粉加工粗糙，相对保留了木薯的毒性，所以木薯粉是不能生吃的，它里面含有的氢氰酸，会危害健康。

木薯粉除了可以做芋圆还可以做什么东西，求木薯粉的其他用法

木薯粉除了可以做成芋圆还可以做成千层糕、麻薯面包、木薯粉桂花糕，下面是用木薯粉做成煎饼的具体方法：

准备材料：木薯粉150g，面粉50g，水60g，鸡蛋1个，泡打粉3g，油20g，白糖20g，红豆沙  适量

1、将木薯粉、面粉、水、鸡蛋、泡打粉、油、白糖混合后搅拌均匀。

2、将搅拌好的面糊倒入不沾平底锅，小火开始煎。

3、煎至两面焦黄即可出锅。

4、做好的煎饼分块抹上红豆沙。

5、两面夹上就可以开始食用了。

可以用木薯淀粉做什么？

可以用木薯淀粉做木薯糕。

食材：木薯粉、面粉、红糖、水、酵母、玉米油、泡打粉。

1、红糖煮化，晾凉，把渣渣去掉。

2、面粉、木薯粉、酵母粉混合。

3、加入红甜品搅拌到无颗粒。静置发酵一个小时左右（今天的气温是25℃左右）。

4、发酵好的面糊有比较多的气泡，搅拌起来感觉轻泡一些。把油混合到面糊里，然后把泡打粉过筛到面糊里，搅拌均匀。倒进糕盆，大火蒸30分钟。中间不能揭盖，更不能加水，所以一定要加足量的水。

5、蒸好后焖几分钟再揭盖。出锅晾凉后再倒出来。

6、倒扣出来按自己喜好切盘即可。

注意事项：

1、泡打粉也许可以不放。

2、泡打粉一定要过筛，不能有颗粒。另外，泡打粉的用量不同牌子也不同。注意看说明书上写的用量。

关于木薯粉和面粉能做什么和用木薯粉怎么做面包的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。