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2232023-2-17
开粥店培训推荐如下:
1、食尚香早餐粥技术培训学校
食尚香早餐粥技术培训学校是2007年成立的,总部位于杭州市,导师都是专业的制作早餐粥的大厨,早餐粥的制作技术包教包会,学校除了会为大家提供早餐粥的制作技术之外,还会教导学员们开店技巧。
2、嘉诺早餐粥技术培训学校
嘉诺早餐粥技术培训学校的总部在西安,专业致力于研发特色美食。嘉诺早餐粥技术培训学校的总部下设品牌的运营管理中心、创业者服务中心等机构,致力于制作全国地方特色餐饮项目,向广大美食行业的投资者提供创业、运营管理等方面的支持。
连锁粥铺怎么经营?
1、门店位置
开店时首先要考虑的是门店的选择,因为只有先选择门店才能保证客源,而一个好的位置可以为门店带来一定的客源。
2、门店装修
装修直接影响门店形象,它不需要奢侈,只要它实用、个性化和高雅。加盟商应主要关注色彩搭配、商品展示、灯光效果等。
3、产品口味
如果有人来店里消费,我们需要关注顾客的口味需求。毕竟,只有满足他们的需求,他们才能成为你的忠实客户。在经营粥店时,我们应该充分了解当地消费者的口味。
做粥比较简单,在家里用菜谱试着做一下,基本都能做好。附几个做粥的菜谱,可以试着在家做一下。
一、鸡肉菜粥
原料:
大米粥半碗,鸡肉末半匙,碎青菜1匙,鸡汤,植物油少许
做法:
1.锅内放入少量植物油,起火把油烧热。
2.鸡肉末放入锅中煸炒后,再放入碎青菜煸炒。
3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后,再放入大米粥、鸡汤一起煮开,晾温后即可喂食。
二、黄花菜瘦肉粥
原料:
黄花、瘦肉各50克,大米100克
辅料:
盐、葱、姜适量
做法:
1.黄花菜洗净,瘦肉切片备用。
2.姜、大米、黄花一同放入滚水中,同煮成粥,之后放入葱、肉,肉将熟时加入盐调味即可。
Tips:
煮粥的方法:
搅粥:水开后米下锅时搅几下,盖上锅盖文火熬20分钟,开始不停地搅动,一直持续约到呈黏稠状出锅为止。为防止粥溢锅,可在煮粥的时候加几滴植物油或少量盐。
或米或水一起下锅先用大火煮开,再转文火熬煮约30分钟。
三。大米粥泥
原料:
大米50克,蛋黄泥少许
做法:
1.把米淘净,加入适量清水,放入小锅中,用微火煮至烂粥。
2.滤去粗渣,加入蛋黄泥,搅拌均匀即可。
Tips:
含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质,可有效预防软骨病,具有健脾养胃、聪耳明目的功效,也可把大米换成小米或玉米面。
四、二瓜粥
原料:
粳米100克,黄瓜150克,冬瓜150克
辅料:
姜10克,盐适量
做法:
1.将黄瓜洗净,去皮去子,切成薄片;冬瓜去皮,切薄片;粳米淘洗干净;姜洗净拍碎。
2.锅内加水约1000克,大火烧开后放入粳米、姜碎,待沸腾后改用小火慢慢煮至米烂,下入黄瓜片、冬瓜片,大火煮至汤稠料熟,加入盐调味,即可食用。
Tips:
煮粥时,水要一次加足,不要中途加水,大火煮沸后要不断搅拌才能使粥黏稠。
五、冰糖苦瓜粥
原料:
大米100克,苦瓜1根,松花蛋1个。
辅料:
冰糖、盐、葱末、姜末、香油适量。
做法:
1 .大米洗净,浸泡2小时;苦瓜洗净,去内膜和子,切末,用热水焯一下后捞出,沥干切成细末;松花蛋去皮,切小丁。
2.锅置火上,加1000克水,煮沸后放米熬成粥。
3.把苦瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里,煮5分钟,撒上葱花、姜末,点几滴香油即可。
六、蔬菜牛肉粥
原料:
牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干。
制法:
(1)准备牛肉精肉并磨碎。
(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
学做粥技术去哪里最好?
推荐到小吃技术培训学校学习,一般小吃培训学校都可以学习的,可以选择实操教学的学校学习,3-7天就可以学会做粥技术。
您好!很高兴为您回答!
1、这个建议你可以到专业学校去培训,与其他相比应该专业些。
2、一般学这样的技术的费用大概在1000-7000之间。
3、这要看你所在的省份的,不同的省份价格也不同。
4、还是建议你亲自去体验一下,这样会更好些。
5、去考查一下,如果不错,自己在决定选择与否。
6、一般学这个1-2个月,看你的上手能力。
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