蚌埠207多久一半
1752023-9-5
面对肉类价格不断上涨的情况,鸡肉的价格不升反降了,从2019年开始,猪肉的价格呈现出翻倍增长的姿态,而鸡肉的价格却呈现出一种持续走低的姿态。2020年8月份的统计显示,白条鸡的市场均价在每公斤21元左右,在此之前鸡肉的价格是每公斤24元左右, 那么鸡肉的价格为什么会降低呢?
鸡肉价格降低的原因
鸡肉价格的上涨主要还在于鸡肉在市场上的供应量很大,目前国内的养鸡产业链是很完善的,鸡肉的生产效率很高,供应速度很快,能够满足大众对鸡肉的需求量。另外,鸡饲料的供应情况很稳定,不像猪饲料,国内现在的部分猪饲料依靠国外进口,这就导致了饲料的价格很不稳定,一旦饲料价格上涨,养猪的成本自然就提高了,这也是2019年猪肉价格上涨的主要原因。 目前,鸡肉作为猪肉的主要的替代肉类,鸡肉的需求量更大了,这也为鸡肉市场的发展提供了更有利的条件,而鸡肉市场完全可以承担的起这种供应量,这也是一种良性循环。目前,天气也在逐渐地转凉,这样的气候很利于鸡类地养殖,也为鸡肉的价格提供了更扎实的基础。
未来鸡肉价格的走向
从现在的情况分析,鸡肉的需求是在不断增长的,鸡肉的价格不会一直持续降低的,会有小幅度的回升。鸡肉的价格不仅受到需求量的影响,还和市场上其它肉类的价格有直接的关系,如果猪肉出现降价的情况,鸡肉的价格也会受到一定的影响。
虽然各种肉类的价格时高时低,但是总体都保持在一个大众可以消费的起的水平,大家对肉类的价格不用太过于担心。
这个每个地方的价格都是不一样的,基本上也就在一个10块钱左右一斤。
如果是家养的鸭子,一般一斤的价格都是在25左右。正常情况下,至少都是要养四个月以上才能吃的,像我家里养的一般都是半年以上才宰,重量在4-7斤左右。
你说,这种一只50元能买到吗?那肯定不能啊,鸭子那么能吃,估计吃的剩饭都值这个钱了。
所以,能50元左右买到的,肯定是市面上养殖饲料和激素的肉鸭子,不然肯定不是这个价格。
这种肉鸭子一般养殖四个月是最多、最多得了,因为养太久了饲养商就亏本了,所以平时都是限制鸭子的运动,给他们吃容易长大、长肥的食物,一般两三个月左右就可以找批发商来收购了。
我老家的旁边就有很多养殖场,基本上都是怎么干的!所以一只卖50左右,也算是赚的了,毕竟他们可以养肉鸭卖,没及时卖出去的也可以继续养,让他们生蛋卖,或者孵小鸭子,到时候,鸭子也变成老鸭子了,可以以更高的价格卖给别人煲汤!
当然,这个说的是市面上的活鸭子的行情!
接下来,我们说说烤鸭,烤鸭为什么只卖19元,店家靠什么挣钱呢?
个人认为这个19元的价格应该是好几年前得了,现在街上的一只都要30元左右,所以我就以30元的价格来说了!
做烤鸭的鸭子其实是一种杂交而成的鸭子,跟我们平时吃的炸鸡用的鸡是一个道理的!都不是我们平时见到的鸡鸭的品种,而是杂交而成的另外一种品种,这种品种的鸡鸭吃的少,长的快,而且肉还不会很肥。最关键的是,这种鸡鸭的价格都很便宜,一般一只的价格就在10块钱左右!
假设卖30元,进货10元,调料什么的5元,是不是还可以挣15元?薄利多销!
国人都是被先入为主的观念限制了想法了!
以为同样是鸭子,就应该有相同的价格,其实不是的,就单纯从家养的鸭子来说,也是分为很多品种的,像番鸭,就算是家养的,价格也是不高的,一只三斤左右的可能真的也就五十元左右。
鸡苗鸭苗的价格根据地区不同价格也会有上下的浮动,但是从整体来说国内的鸡苗和鸭苗的价格一般在6.7元到8.5元之间,而且每天会有不同程度的上下浮动浮动的差距,应该在一毛钱或者两毛钱左右,而且随着现在天气的升温,养鸡苗和鸭苗的人也越来越多,价格可能会出现一些增长的趋势,如果想养的话应该要及时的下手
1、一般每年的冬天价格比较便宜,
冬天的环境比较寒冷,不太适合养殖鸡苗或者鸭苗,所以这个时候的价格往往会比较便宜,因为那些商家会着急的把自己手里的鸡苗和鸭苗出售,避免出现死亡情况,造成自己的财产损失,所以在每年的11月份到第2年的2月份,这几个月之间的鸡苗和鸭苗的价格是最便宜的,但是往往也会有一定的风险,因为如果自己之后买来也有可能造成一些损失,应该要判断好,
2、春天,夏天还有初秋,价格比较昂贵,
这几个月鸡苗和鸭苗的价格应该是说比较高的,平均国内的价格一般都在8元左右上下浮动,有的可能会达到8.5元的价格,但是夏天春天这个季节,鸭苗和鸡苗的成长速度更快,而且比较好养殖,成活率高,所以它的价格就会比较贵,一般这个季节人们会选择薄利多销,虽然价格比较贵,但是可以走量,走量的话利润也是比较不错的,
鸡苗和鸭苗的价格直接关系到自己的利润而且选择鸡苗或鸭苗的时候,要尽量的去当地的养殖场看一下,亲自参观,并且大概的学习一下他们的管理方法,选好品种,算好价格之后就可以着手进货了,到手的鸭苗和鸡苗要多费一些精力,这样才会更好的成长,给自己产生很多的利润,
鸡肉比鸭肉的价格贵,但是有时鸭肉也比鸡肉贵。鸡和鸭都是比较常见的家禽,但是相比,鸡肉的价格会稍微比鸭肉贵,
原因如下几点:
1、鸡肉比较大众化,烹饪方法多样,而鸭肉的有一种特殊的味道。
2、饲养成本不同,鸭比鸡的成长速度快,鸡的成长速度慢,因此鸡的饲养成本就比鸭的饲养成本高。
但是一只鸭分开来卖的话,价格就会比鸡肉贵,鸭的其他部位都深受大家喜爱,鸭脖、鸭头等,鸡头一般很少人吃。综上所述,一般情况下鸡肉比鸭肉贵,但是将其分开卖,鸭的价格略贵,因此要具体情况具体分析。
一般说来,鸡肉比较便宜,因为肉鸡已经形成大规模饲养,出笼很快。我所在地区饲料喂养的鸡40-50天就达到屠宰上市标准,屠宰好的白条鸡8、9元一斤。
其次应该是兔肉。这也有区域性,比如四川和重庆都有饲养肉兔的传统,这两个地区兔肉也比较便宜;
同样是南方,江西、湖南就很少见有兔肉上市。偶尔超市有卖冷冻兔肉的,价格却并不低。10元上下一斤。
猪肉在南方产猪的四川、重庆、湖南等地原先价格远远低于鸡肉,这两年肉价已经上涨到13元上下了。
羊肉近几年价格飙升,估计是西北很多地区草原牧场面积缩小,提倡改放养为圈养,饲草供应不足所致。
前两三年双汇和小肥羊的涮羊肉片每500克由10多元涨到20多元到今年春节的3、40元,重量却减少到400克。连骨连皮羊肉每斤27元以上;
牛肉最贵,而且市场上常常缺货。每斤由去年的27、8元已经上攻到30多。且牛肉注水普遍。从电视片上看到,吉林的牛肉都使用瘦肉精,以提高出肉率。
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