大米爆米花的制作方法

下面我来告诉大家大米爆米花的做法：

方法一：

取适量的玉米(或大米)放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。 这是在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。 当锅内压强升到4-5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花.



方法二：

材料：黄油2大勺,糖粉3大勺,玉米粒4大勺

做法：

1.黄油和糖粉放入稍大些的平底碗内,微波炉加热至黄油融化,拿出来,用小勺搅拌一下.

2.加入玉米粒,继续搅拌一下,让玉米粒都能均匀地沾上黄油和糖粉.并使玉米粒平铺在碗底.

3.碗上加盖,入微波炉高火2分30秒.取出,开吃...



看了上面的文章想必大家都已经知道了大米爆米花的做法了吧?其实并不是很难，只要我们按照制作步骤一步步来做就一定可以成功的。我们还要有一颗不惧失败的心，要知道失败乃成功之母啊，不经历失败怎会看到成功的曙光呢?大家一起加油吧!

友情提示： 爆米机的铁罐内涂有一层含铅的合金，当给爆米机加热时，其中的一部分铅会变成铅蒸气进入爆米花中，铅就会随着爆米花进入人体，进而损害人的神经系统和消化系统。尤其是儿童对铅的解毒功能弱，常吃爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫以及生长发育缓慢等现象。因此，家长不要让儿童常食爆米花。

怎么用大米做爆米花？

准备材料：免洗大米100g

制作步骤：

1、打开电饼铛预热，放入大米，不断翻炒

2、继续翻炒，要有耐心，不能停下来，很容易糊

3、大米逐渐炒成金黄色，米粒膨胀

4、大米都炒成金黄色，且米粒膨胀一倍后盛出晾凉

5、盛出即可食用

在家怎样用大米做爆米花？

准备：色拉油、大米适量

制作方法：

1、将大米在水中清洗干净，控干水分。

2、将大米平摊在烤盘上，上下火150度，烤10分钟左右至水分彻底干透。

3、锅中放入适当的油烧至200度左右。

4、抓入烤干的大米放入锅中，炸至膨大原来2倍。

5、炸好的米花装入盘中，晾至不烫嘴后即可食用。

大米爆米花的做法 大米做的爆米花应该怎么做

1、准备：色拉油、大米适量。

2、制作方法：

（1）将大米在水中清洗干净，控干水分。

（2）将大米平摊在烤盘上，上下火150度，烤10分钟左右至水分彻底干透。

（3）锅中放入适当的油烧至200度左右。

（4）抓入烤干的大米放入锅中，炸至膨大原来2倍。

（5）炸好的米花装入盘中，晾至不烫嘴后即可食用。

怎么在家用大米做爆米花

一、备料：

（一）3—5斤大米（视你的需要而定）

（二）洗干净的纱布；

（三）洗干净的蒸架。

（四）洗干净1—2个竹容器。

二、大米隔水蒸熟。方法是锅里放水，水上放蒸架，蒸架上放大米。

三、蒸熟的大米饭倒入竹容器摊开，拿到通风处晾干（时间3天左右，米饭变干硬后即可）。

（一）不能用大太阳晒；（二）米饭不能结成一团，要摊散开。

四、开火，锅里先放油，

油开后倒入晾干的米饭（要分几次炒，每次倒入的大米饭别太多了），一直不停的翻动，

开始有霹雳啪啦的爆响后放入白糖并继续不停的翻动（这时火稍小一些），待到霹雳啪啦的响声基本没有时——ok

。

如何用大米做爆米花的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎样用大米做爆米花、如何用大米做爆米花的信息别忘了在本站进行查找喔。