烤茄子的做法是怎样的？

将茄子分开，放入微波炉加热6分钟后淋上调料，再放入微波炉中烤6分钟即可完成烤茄子，下面具体介绍：

主料：茄子。

辅料：蒜末、葱花、五香粉、孜然、盐、蚝油、生抽。

1、用刀将茄子对半分开，在里面划4刀。

2、放入盘子中盖上保鲜膜用牙签多扎几个孔，放入微波炉中加热6分钟。

3、在一个碗中放入蒜末、葱花、五香粉、孜然、盐、蚝油、生抽搅拌均匀。

4、将茄子取出，将刚才调制好的调料淋在茄子中。

5、再放入微波炉中加热6分钟即可，烤茄子制作完成。

注意事项：

在淋上调料时要尽量均匀的铺抹到平面上，避免味道有重有淡。烤茄子的盘子一定要用瓷盘或微波炉专用的盘子。

用微波炉怎么烤茄子?

问题一：怎么做微波炉烤茄子，要步骤简单点的，时间花的少的 直接切片双面刷油放在微波炉铁架上考2-3分，出炉刷上少许蒜蓉辣酱就OK了

问题二：怎样在微波炉里烤茄子l 微波炉食谱--虾仁烧茄子

主 料 茄子350克、虾仁25克

调 料 酱油适量、精盐适量、白糖适量、葱花10克、姜末10克、色拉油40克

特 点

种 类 海鲜水产类

制作过程 1.将茄子切成滚切块，放清水中浸泡一会儿，捞起沥水；虾仁放碗里加开水浸泡。2.专用器皿内放入色拉油，加盖，用高段加热2分钟，下葱，姜末翻拌几下，加入茄块和虾

仁，拌匀，加盖，用高段加热2分钟，转中段加热3分钟左右即成.

微波炉菜-- 蒜蓉烤茄子

1、把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了；

2、接着，用烤箱烤10分钟左右（我没有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做了适当调整）；

3、取出烤盘，将茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油，烤了2条，一条加剁椒，一条不加；

4、将茄子扒开，将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。

问题三：微波炉能烤茄子吗 直接切片双面刷油放在微波炉铁架上考2-3分，

出炉刷上少许蒜蓉辣酱就OK了

问题四：微波炉怎么做茄子 微波炉食谱--虾仁烧茄子

主 料 茄子350克、虾仁25克

调 料 酱油适量、精盐适量、白糖适量、葱花10克、姜末10克、色拉油40克

特 点

种 类 海鲜水产类

制作过程 1.将茄子切成滚切块，放清水中浸泡一会儿，捞起沥水；虾仁放碗里加开水浸泡。

2.专用器皿内放入色拉油，加盖，用高段加热2分钟，下葱，姜末翻拌几下，加入茄块和虾

仁，拌匀，加盖，用高段加热2分钟，转中段加热3分钟左右即成.

微波炉菜-- 蒜蓉烤茄子

1、把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了；

2、接着，用烤箱烤10分钟左右（我没有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做了适当调整）；

3、取出烤盘，将茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油，烤了2条，一条加剁椒，一条不加；

4、将茄子扒开，将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。

微波炉做酿茄子

做法:

1、茄子切两半，切花刀，放水里泡10分钟后取出来挤掉水，去掉涩味。

2、放微波炉叮2分钟让茄子软身。

3、刷上多多的油/酱油用180度烤10分钟，铺上肉末（用蛋清/胡椒粉/盐/酱油/麻油腌好的），多多的蒜蓉，再烤20分钟即可。蒜香味很浓。

微波炉食谱--茄子沙拉

主料茄子4个

调料沙拉酱3汤匙，黄酒3汤匙，黑芝麻2茶匙，柠檬汁少许，精盐适量

特点

种类点心甜食类

制作过程1、茄子去蒂削皮纵向对切，放入水中浸泡约20分钟除去涩味。

2、把茄子捞出沥水放人盘中，撒上盐和黄酒，用保鲜膜包好，以强波火力加热3分钟，取

出放凉。

3、在沙拉酱中拌人炒香的芝麻和柠檬汁，浇在茄子上即可。

烧茄子先在微波炉中转一转

烧茄子时，先把茄子放进微波炉中转一转，不光省时，省事，省工，最突出的特点是烹好的茄子不腻。

1、将茄子500克去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米剞出刀纹，剞满为止，再改切成3厘米宽的条，斜刀片成1厘米厚的抹刀片。放进微波炉中用强火加热约四分钟备用，为了使一部分水分快速蒸发掉可以不盖盖子。

2、将酱油25克、味精2克、精盐3克，少许葱、姜和蒜片，水淀粉10克，清水100克对成芡汁。

3、锅内放底油20克、上火烧热，放入蒜片煎黄，待出香味，倒入茄片稍炒，然后倒入芡汁同烧，均匀调味、汁芡一稠即成。

用微波炉加热茄片，省去了油炸工序，做出的茄子含油量大大减少，所以不腻。由于微波炉自内而外加热，所做出的菜能保持其原有的营养，且烹饪速度快、省时。其他像烧肉、烧鱼等外焦里嫩的菜均可用此法。

微波炉5大妙用

微波炉5大妙用

现在几乎家家都有微波炉，怎么使微波炉大有作为，正确使用是关键。这里介绍六大不为人知的妙用：

解冻食品：做饭解冻冰箱中的食品是件大家都觉得头疼的事，而微波炉却是你最好的解冻帮手。它比由表及里地一般化冻快多了，微波射线可以在食物的内外部同时加热。要注意的是解冻的食品直径不要超过5厘米，块太大微波的射线便不能完全穿过食品，容易产生“外焦里冻”的现象。从冰箱里拿出食物后，直接在微波炉中解冻。化冻以后的食品最佳状态仍然是冰凉固态，外表到中心大约相差1℃－2℃，不要将食物完全解冻到柔软，这样切割起来反而不方便，还会损失营养。

干燥、脱水：果菜旺季的时候，可以用微波炉将你喜爱的一些豇豆、茄子、雪菜、萝......

问题五：怎样用微波炉做茄子 拌茄子

将茄子洗净切成长条，放入盘中，盖保鲜膜，用牙签扎几个小洞，加热三分钟，取出后看其是否软烂，如果可以了，再将盐、蒜泥、香醋、麻油、胡椒、鸡精等佐料调成水，浇到茄子上，加热30秒，就可以吃了。味道不错哟

烧茄子

烧茄子好吃，但难做，需过油，既费油又生油烟。利用微波炉既方便又可免除上述弊端。方法是将约250克茄子去皮，切成菱形，厚不超过1厘米，平铺在磁盘上，置微波炉内用最高档加热10分钟，中间开门放散蒸汽一次，最终以茄片软化半干为宜，取出待用。在炒锅内加油、肉片炒熟，加少许青椒丝、蒜片，炒一下再加茄片，适当加西红柿片，炒一下加盐、糖、酱油即成。酸甜可口，与传统烧茄子无异

芝麻茄条

用料

长茄子 2根 (约400g)、熟白芝麻 1茶匙(5g)、香葱 1根、高汤 4汤匙(60ml)、老抽 2茶匙(10ml)、白砂糖 2茶匙(10g)、米酒 2汤匙(30ml)

做法

将长茄子削皮、切成10cm的长条，放入汤碗中加入高汤、老抽、白砂糖、米酒混合拌匀，腌制5分钟。将香葱洗净，切成小葱花，备用。

用保鲜膜将装有腌好茄子条的汤碗包好，放入微波炉中，中火加热8分钟。

从汤碗中取出茄条，码入盘子，吃的时候撒上白芝麻和香葱花，即可

问题六：不用盘子在微波炉里烤茄子行吗 不行，微波炉会烧的

问题七：微波炉烤茄子要刷油吗 刷 要不好吃

问题八：微波炉烤茄子会爆炸吗 直接切片双面刷油放在微波炉铁架上考2-3分，

出炉刷上少许蒜蓉辣酱就OK了

问题九：怎样在微波炉里烤茄子l 微波炉食谱--虾仁烧茄子

主 料 茄子350克、虾仁25克

调 料 酱油适量、精盐适量、白糖适量、葱花10克、姜末10克、色拉油40克

特 点

种 类 海鲜水产类

制作过程 1.将茄子切成滚切块，放清水中浸泡一会儿，捞起沥水；虾仁放碗里加开水浸泡。2.专用器皿内放入色拉油，加盖，用高段加热2分钟，下葱，姜末翻拌几下，加入茄块和虾

仁，拌匀，加盖，用高段加热2分钟，转中段加热3分钟左右即成.

微波炉菜-- 蒜蓉烤茄子

1、把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了；

2、接着，用烤箱烤10分钟左右（我没有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做了适当调整）；

3、取出烤盘，将茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油，烤了2条，一条加剁椒，一条不加；

4、将茄子扒开，将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。

问题十：微波炉能烤茄子吗 直接切片双面刷油放在微波炉铁架上考2-3分，

出炉刷上少许蒜蓉辣酱就OK了

微波可以炉烤茄子吗，怎么做

用料

茄子  

微波炉烤茄子的做法

准备茄子一个

大蒜一个剥皮

葱两根

我本来买了新鲜新辣椒跟蒜一起炒的，这让我妈都给做剁椒酱了！没有这个你可以准备辣椒粉！不吃辣可以不用。

准备一小碗里面加入

酱油三勺（我这勺大小）

生抽两勺（我这勺大小）

蒸豆豉油两勺（我这勺大小）

花椒粉适量（不吃辣可免）

孜然粉适量

加一勺楼上说的剁椒酱，你也可以选用辣椒粉！（备用）如果选用新鲜辣椒就剁细了和蒜一起炒。

我的网好卡

茄子洗干净放微波炉高火打6分钟，茄子小时间可短一点。

打茄子时间来炒蒜，锅中待油热（油多一点点茄子吸油）

先炒蒜炒香

然后倒入先准的汁煮开既可关火。

茄子好了从中剪开分开

把蒜酱均匀倒上面，筷子轻插一些小孔好入味。

再放入微波炉高火打6分钟！

时间到再少洒一点孜然粉！我再来了一点彩辣和葱点缀！

开吃

烤茄子的做法 微波炉

茄子 、 大蒜 、 洋葱 、 青红椒 、 胡椒粉 、 蚝油 、 辣椒粉 、 孜然粉

烹饪步骤

步骤1/5

茄子洗净擦干，在表面抹上一层花生油，整根入微波炉高火叮5-6分钟（烤到茄子表皮起皱，轻轻按下去感觉茄子内柔软就可以了）

步骤2/5

蒜剁碎，青红椒和洋葱切成末，锅内放油，倒入蒜蓉爆香后盛出

步骤3/5

蒜末加入青红椒末和洋葱末，再加入盐、糖、蚝油、胡椒粉拌匀

步骤4/5

将叮熟的茄子从正中间切开，背面不要划破，用刀轻轻的在茄子肉上划几刀，铺上炒好的蒜蓉酱料，适当用筷子戳一下，更好入味

微波炉做茄子的做法 怎样做微波炉茄子

1、茄子一条、香葱末、蒜末、调料鸡精、生抽、食用油适量。

2、剁好蒜末。加两汤匙食用油调匀放入微波炉内；

3、微波炉高火叮4分钟；

4、拿出来加一勺鸡精；

5、加两汤匙生抽调匀；

6、放回微波炉用中高火叮1分钟；

7、茄子和葱洗干净，茄子切段，切刀花，纵横交错的刀法莱切茄子不要切断茄子的表皮；

8、茄子的背面也要切刀花，背面不用像正面切得那么密，切得距离拉宽一点，

9、切好的茄子摆在盘里，放进微波炉里；

10、微波炉高火叮8分钟，取出盘子，茄子已经烤的很软了，完全熟透了。

11、蒜头切成蒜末；

12、先抹上蒜末，抹匀再抹上刚刚准备好的酱汁；

13、放回微波炉再叮3分钟；

14、切好的香葱末；

15、撒上茄子上面；

16、放回微波炉中高火叮1分钟；浓香的微波炉烤茄子就做好了。

关于微波炉烤茄子要几分钟和微波炉如何烤茄子的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。