2o23年2月猪价涨还是跌

2023年2月猪价会趋于平稳。根据相关资料查询，截止于1月16日，对于2023年猪肉价格走势，发改委价格司司长万劲松介绍，受猪肉消费较往年偏弱、生猪供应阶段性增加等因素影响，近期国内生猪价格有所回落。各方分析认为，当前国内生猪产能总体处于合理区间，预计2023年价格波动幅度会比2022年小一些。

猪价格还能上涨吗？

2023年1月29日

本周生猪价格有所反弹，全国市场价已下跌3个月

农业农村部未发布全国农产品批发市场猪肉平均价格。本周国内生猪价格小幅上涨。据中国养猪网的数据，1月27日，生猪（外三元）价格为15.65元/公斤，与上周五（1月20日）的15.54元/公斤相比，上涨0.7%。从一周均价来看，本周生猪均价15.9元/公斤，与上周15.06元/公斤的均价相比，上涨5.6%。

年过完了！价格会有小幅回落！

一头猪能赚多少？

现在农村300斤的毛猪能出210斤正品猪肉，这其中还包括100斤的次品猪杂肉，市场上普通的正品猪肉价格为25.5元/斤，次品猪肉，也就是猪内脏之类的，这些价格平均下来约为15元/斤，算起来的话，这只猪的猪肉能卖5355元，猪杂能换得1500元，合计一下就有6855元了。如果说卖猪肉户每买一头猪，他从购买-检疫-屠宰-运输-出售环节等的费用为5500元，那么每头肉猪出售后毛收为6855元，他能拿到的纯利润约为1350多元。当然这里说的，是以生猪价格为17.5元/斤，猪肉价格为25.5元/斤的前提下。

2023年的几月份猪价才会上涨

2023年的8月到9月左右猪价才会上涨。

2023年的生猪价格肯定要比2022年要好一些，因为今年猪粮比在6：1左右，明年的猪粮比在7：1左右。2021年从1月到5月生猪价格都是下滑的，到了6月才出现明显的上涨，到8月到9月左右价格达到顶峰后面开始下滑。从2002年到2022年，生猪市场经历5次猪周期，每次周期持续时间在4年左右。

对于养殖户来说，可以做好两个方面的事情，首先是抓住这一利好，优化种群结构，做好计划和布局。按照猪生长周期，后备母猪到商品猪出栏周期为13~14个月之间。也就是说2022年9-10月补栏二元后备母猪，对应2023年11月份前后生猪出栏，正好进入四季度进入腌腊、灌肠传统消费旺季，需求端利多猪价，有望继续把握此轮猪周期。

猪肉价格上涨会造成的影响

1、我国的猪肉需求量是非常大的，从官方数据显示，我国今年的猪肉缺口高达923万吨的猪缺口将会攀至1237万吨，综合一下今明两年，短短四百多天内的猪肉缺口就高达2000多万吨，而对于全球的猪肉总贸易产量为700万吨左右。其中中国的进口量就高达300多万吨以上，所以受非洲猪瘟的影响，拉大了需求缺口，猪肉价格上行明显。

2、猪肉涨价会影响一部分人少吃或者不吃猪肉，无形中转移去消费其他肉类，这就会造成未来的鸡肉、牛肉及各种肉类价格同步上涨。下半年会很多人说吃不起肉，应该是正常现象。

猪粮比的计算公式

猪粮比的计算公式是：生猪价格/玉米价格。

猪粮比就是猪和粮食的比例，例如猪粮比6：1，其中的“6”表示饲料，“1”表示猪，它是指6斤饲料能够让猪长1斤肉。猪粮比的全称为“猪粮比价”，它是指同一时间、同一市场内的生猪价格、粮食价格之间的比值。猪粮比是养猪经济的一个宏观指标，它代表养猪成本、养猪收入之间的关系。

生猪价格一般是养猪收入的参照物，而粮食价格一般是养猪成本的参照物（这里的粮食是指小麦、玉米等典型的饲料粮），猪粮比的意义在于能够利用它从宏观上判断养猪业的效益情况。猪粮比与猪料比是两个不同的概念，前者为宏观，注重经济指标，后者为微观，注重饲料的转化率。

常见的比例公式

1、猪粮比

计算公式为生猪价格/玉米价格。

2、肉料比

计算公式为生猪价格/配合料价格。

3、饲料消化能含量

计算公式为饲料消化能含量（5%预混料）＝3.5×玉米含量＋2.46×麸皮含量＋3.5×豆粕含量＋5×5%预混料能量含量。

4、饲料粗蛋白含量

计算公式为饲料粗蛋白含量（5%预混料）＝8.5×玉米含量＋14×麸皮含量＋44（豆饼41）×豆粕含量＋5×5%预混料蛋白含量。

5、饲料赖氨酸含量

计算公式为饲料赖氨酸含量（5%预混料）＝0.2×玉米含量＋0.47×麸皮含量＋2.5×豆粕含量＋5×5%预混料含量。

10元公斤的猪能转钱马

肯定不赚钱，

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猪肉重回“10元时代”！养猪还能挣钱吗？

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2021-05-21 19:19华夏时报社,优质财经领域创作者

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“如果在风口上，猪都可以飞起来”！事实证明，前两年，猪价的确在天上飞了一阵。

每斤不到10元

但是，从今年2月下旬开始，猪价“飞”不起来了，整体以下降为主。

5月17日，xx统计局发布4月份经济数据，其中提到了一点，猪肉价格下降了21.4%。

那么，进入5月份后，猪肉价格还在持续下降，5月17日当天全国瘦肉型生猪出栏均价为18.77元/公斤，也就是说，生猪的出栏价每斤不到10元，几乎是回到了2017年未涨价的时候。

这样的下跌幅度，不仅消费者没想到，很多养殖户也没想到。

产能的恢复

那么，到底是什么原因导致生猪价格出现这么大的波动呢？

归根结底，就是市场供需出现了变化。

大家都知道，2018年下半年发生了非洲猪瘟，全国的生猪存栏降幅达到30%左右，猪肉产能也从5000万吨左右，下滑了不到4000万吨，缺口在1000万吨以上。

那么，产能缺口的存在，使得猪瘟之后，全国猪肉价格飞速上涨。在这个过程中，xx为了控制住飞上天的猪价，开始大力扶持养猪行业，目前我国生猪存栏量已达到4.3亿头，恢复到往年的96%。

而且因为前期的密集扩张，生猪的产能增长规划，已经安排到了明年，甚至后年。

那么，这种产能的恢复及增长，必然会让生猪的价格出现回落。

养殖户的“灾难”

这对消费者来说，是好事，但对养殖户来说，却是“灾难”，尤其是那些2020年看着猪价上涨而盲目入场、扩大养殖规模的猪农。

数据显示，截至5月17日，生猪自繁自养的盈利大概是570元/头，而年初盈利最高点是1803.56元/头，整个盈利下滑了80.59%。

值得注意的是，以上统计的利润是针对大型养殖场而言。那么，对于多数农村养殖户来说，现在养猪基本上在盈亏线上挣扎。

因为现在养猪的成本已经从过去的6元-7元/斤，上升到9元-10元/斤。那么，以目前不到10元的生猪出栏价来算，他们的利润可以说是微乎其微。

但是，最惨的还不是他们，最惨的是那些外购仔猪育肥的养殖户，应该是全线亏损的！

根据统计，这些养殖户4月份开始每头115公斤的商品猪，亏损500元左右，5月中上旬扩大到600元左右。

谁都知道，中国的猪周期是一个难以解决的问题，周期这个东西真的是一言难尽！

作者：水皮杂谈工作室

编辑：戈爽

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