豆粉怎么做好吃?

把绿豆和大豆及其别的豆类食品历经烘烤或是蛋糕烘焙后，能够做成豆粉，豆粉清爽可口，营养丰富，能够具有防暑消火的作用，豆粉还能够用于做成甜点，纯天然零污染，用于做面条口味筋道清新，那麼，您想要知道用途普遍的豆粉应当要怎样来制做吗？下边就要我为您做一个简易的详细介绍吧。

一：原材料

豌豆凉粉50Ml（一人份）；凉水50Ml 150Ml；调味品：碎花生（油炸花生损坏）1一茶匙；生抽酱油1小勺；醋1小勺；盐1/2小勺 ；糖1/2小勺；黑胡椒粉1/4小勺；云南省泡菜1一茶匙；油辣子适当。

二：作法

1.豌豆凉粉与50Ml凉水搅拌均匀备用

2.锅中煮沸150Ml水，将豌豆凉粉凉水化合物倒进搅拌均匀，并再次加温5到10分钟（里边放两块姜去豆腥）

3.煮好的稀豆粉再加全部调味品翻拌就可以，稀豆粉与炸油条是最佳搭档，将炸油条放进稀豆粉中通吃，松脆的炸油条外边裹上厚厚的浓醇的稀豆粉，口味凉拌鸡棒。

三：健康保健作用

带有丰富多彩的蛋白、糖原以外，还带有很多的胡罗卜素、维生素b2l和维C。能够避免牙龈流血，推动创口迅速痊愈，还能够预防流感等。豆粉虽好，但不适合多食，过多服用让人腹胀，肠胃弱小应谨慎使用。

见到这里，是不是你也感觉豆粉做起来非常简单呢？如同上原文中提到的一样，扁豆带有很多的维他命和胡罗卜素，不但能够防止各种各样病症，还能够清肠排毒，假如您工作中忙碌常常需要交际，空闲的情况下何不为自己做一份豌豆凉粉，能够合理的避免便秘哦。

稀豆粉怎么做？

将那一颗颗圆溜溜的上等豌豆拣出来，放到盆里加水泡一天或一夜，然后用石磨带水磨细，再用干净的纱布滤，把滤下的豌豆粉水倒进锅里，就可以煮稀豆粉了。在煮的时候要不停地搅拌，火不能太大。火大了容易把稀豆粉煮糊，糊了的稀豆粉是很难吃的，火要小，要耐着性子用筷子不停地搅拌那豌豆粉水。搅着搅着，水慢慢变稠。这时就要特别注意了，不能煮得太稀，也不能煮得稠，稀了吃着滑嘴，稠了则粘嘴唇。不稠不稀最好，也就是煮到用筷子插入锅中，随手提起，悬一股流线就可以了。在煮稀豆粉的时候，可以适量放些食盐，这样吃起来更爽口。稀豆粉煮好了要马上吃，吃时可以拌米线、卷粉，或把烧饵块、油条撕成块放进稀豆粉里。稀豆粉烧饵块(或油条)是先放佐料，稀豆粉拌米线或卷粉是最后放佐料。佐料有：鲜红的油辣子、雪白的葱花、淡黄的姜汁、白白的蒜泥、味精、酱油、芝麻油。诸多的香味搅拌混成一碗，就是再挑嘴的人都说稀豆粉烧饵块(或油条、米线、卷粉)太香了，太好吃了!

由于爱吃稀豆粉的人多，市场有专门加工的干豌豆粉供应，就不必拣豌豆、泡豌豆、磨豌豆了，到粮店买几袋豌豆粉，要吃时只要将干粉加适量的水搅匀，用纱布滤后，就可以煮稀豆粉了。有了干豌豆粉，煮稀豆粉吃就方便多了。

稀豆粉的做法，稀豆粉怎么做好吃，稀豆粉的家常做法

用料

豌豆粉

50ml

冷水

50ml+150ml

花生碎（油炸花生压碎）

1大匙

生抽

1小匙

醋

1小匙

盐

1/2小匙

糖

1/2小匙

白胡椒粉

1/4小匙

云南酸菜

1大匙

油辣椒

适量

姜片或姜汁

1小匙

稀豆粉的做法

豌豆粉与50ml冷水搅拌均匀待用

锅中烧开150ml水，将豌豆粉冷水混合物倒入搅拌均匀，并继续加热5到10分钟（里面放两片姜或1/2小匙姜汁去豆腥）

煮好的稀豆粉加上所有调料拌匀即可

小贴士

稀豆粉与油条是绝配，将油条放入稀豆粉中同吃，酥脆的油条外面裹上厚厚香浓的稀豆粉，太美了~

稀豆粉做法

豆粉的用料

豌豆粉 200g清水 1000ml盐 适量生抽 适量胡椒粉 适量香菜 适量油辣子 适量白糖 少许

稀豆粉的做法

步骤 1

200g的豌豆粉用清水调化开

步骤 2

在豌豆粉里面加入少许的盐，不同加到味道够的程度，就是有点味道就好，之后会用生抽来增加味道的。

步骤 3

烧一锅水，烧开后关小火。 然后将调好的豌豆粉缓慢倒入锅中，边倒入边搅拌，一直不停的搅拌，直整锅豌豆粉煮热冒泡，搅拌均匀就好了

步骤 4

将豌豆粉舀到碗中，在碗中加入少许的生抽，油辣子，一小撮糖，提味，最后撒上胡椒粉和香菜。 根据口味，还可以加入一些酸菜，或者芝麻花生之类的。

步骤 5

搭配油条来吃，我觉得比豆浆还好

稀豆粉怎么做好吃

主料

干豌豆

200g

辅料

盐

3g

蒜泥

适量

香菜

适量

生抽

适量

油辣子

适量

水

1000ml

步骤

1.提前一夜把磨成两半后去皮的豌豆放入水中泡发。

2.把泡发的豌豆放入料理机里加入适量水打成豆浆。

3.打好的豆浆用纱布或细筛过滤两、三次。

4.把滤下的豌豆粉水倒进锅里，煮的时候要用小火不停地搅拌。

5.豌豆浆煮沸后放入少量的盐搅匀。（平时等量水煮菜时的一半盐量就够了）

6.煮好的稀豆粉随手提起勺子或筷子，悬一股流线就可以了。

7.剁一些蒜泥，切一些香菜。

8.把煮好的稀豆粉盛入碗中，放入香菜、蒜泥、生抽、油辣子等佐料即可食用。同时也可以后稀豆粉蘸油条食用。

关于稀豆粉怎么做和大理稀豆粉怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。