春节剩饭菜怎么处理
1842023-3-11
问:怎么选煤气灶?
答:选择煤气灶有以下几点:
1、看煤气灶分类:煤气灶有很多类型,例如:按照煤气灶眼分:单眼灶、双眼灶、多眼灶;按照安装方式分:台式灶、嵌入式灶等,选购燃气灶前,先确定选择哪种类型的煤气灶。
2、看机体质量:煤气灶外观应美观大方,机体各处无碰撞现象,一些以铸铁、钢板等材料制作的产品表面喷漆应均匀平整,无起泡或脱落现象。煤气灶的整体结构应稳定可靠,灶面要光滑平整,无明显翘曲,零部件的安装要牢固可靠,不能有松脱现象。注意灶具表面的钢板厚度:有些钢板厚度小,容易变形和扭曲。
3、看火焰效果:因为现在人们很喜欢火力大的,可以爆炒,可以选择那种一边大火力一边小火力的燃气灶,大火力爆炒,小火力熬汤,熬粥都可以,一个灶具满足多种烹饪方式。
4、看能效标志:正规厂家生产的燃气灶的面板上面都会有一个能效标志的,能效标志上面都会有一个二维码,扫描二维码会有xx能效认证的,这个都是xx公认的能效,是厂家哪些机器去相关机构认证备案的,不是自己随意写的,燃气灶能效等级分为1级,2级,和3级,其中1级是最节能环保的,所以选择一级的是最好,既节能又环保。
5、看进风方式:那么燃气灶在燃烧时需要进入空气中的氧气,我们通常燃气灶进风方式可分为上进风和下进风两种,具体看用户如何选择。
6、看面板材质:还有面板材质也是在我们选择燃气灶时需要重点考虑的,在目前燃气灶面板材质主要分为不锈钢、陶瓷、钢化玻璃三种,还有不锈钢和钢化玻璃是但是我们最为常见的燃气灶面板材质,它有钢化玻璃材质非常美观,但是清洁起来比较简单方面,那么不锈钢材质的耐用性能相当不错,它具有一定的抗冲击力,也是非常实用。
7、看包装标识:包装、标识应齐全。包装应标明厂名、厂址、型号等,每台灶具都应有合格证、使用说明书。灶具侧面板应有铭牌,铭牌上标注厂名、型号、适用气体及压力、热流量及生产日期等。
拓展资料:
燃气灶注意事项:
使用燃气灶时,室内要保持通风,不要长时间关闭门窗。
要经常检查燃气灶具、管路连接处有无漏气。可用肥皂水涂抹要检查的部位,若发现气泡则说明有问题,要及时修理。
燃气罐选择放在通风、干燥、易搬动的地方,要远离火和暖气片,与灶具保持在1米以上。
使用燃气灶时,不要长时间离开,以免风吹灭火苗或水溢出浇灭火苗,发生泄漏。
参考资料:百度百科-燃气灶
燃气灶自发明上市以来到现在,普及率已经变得非常高了,虽然市面上有很多的燃气灶,但是数量种类繁多,商品质量参差不齐。要选择出一台质优价廉的燃气灶可谓是每一个消费者的小愿望,下面我来介绍一下燃气灶怎么选的具体选择方法。
煤气灶怎么选——选台式灶还是嵌入式灶
目前,燃气灶主要分为台式和嵌入式两种。一般台式灶外观不如嵌入式灶好看,但因为进风等原因,台式灶的热效率一般比嵌入式灶要高一些。不过随着人们对厨房环境的要求日益提高,而且嵌入式灶也可以放在灶台上当台式灶使用,因此更加美观的嵌入式燃气灶渐成市场的主流,台式灶的市场份额越来越低。不过嵌入式灶安装时,底壳不得完全与外界空气隔绝,一定要在橱柜上开个大概80CM2的孔,以免橱柜因密封而可能造成积聚的燃气浓度太高,引发事故。
煤气灶怎么选——煤气灶的进风方式选择
进风方式,燃气燃烧需要空气中的氧气,进风实际上就是进氧气。燃气灶进风方式可分为上进风、下进风两种,有的厂家也把下进风称为全进风。(1)上进风:即燃烧所需的空气主要从燃气灶的上部进来。火盖中间向下是封闭的。(2)下进风:即燃烧所需的空气主要从灶的下边进来(这种燃气灶的底壳上设有进空气的孔和调节空气。 目前市面上所见的灶具上、下进风都有。其中下进风燃气灶需要调节风门,长久来说有一定回火和爆燃的小隐患,但影响不会太大。于是目前很多厂家参照国外的一种纯上进风灶具,都在研发自己的完全上进风灶,因为上进风被行业内誉为最为安全的灶具,但是纯粹靠上进风,空气补充经常不充足,火力就比较小,热效率和CO都不是很理想。就像某些牌子的火力都只有3.5KW,就是这个原因,影响平常使用。
煤气灶怎么选——煤气灶怎么选之看火盖
火盖是燃气灶的核心部件之一,火盖的材质、火孔设计非常重要。目前国内燃气灶火盖的材质大都是铜合金的,但铜合金也分两种。一种是含铜量在53%左右的柜装黄铜,这是国内大多数企业和一些山寨工厂用的材质。另一种是含铜量57%的引铸非标黄铜,这种铜合金一公斤比柜装黄铜要贵几十块钱,因此质量更好。国内像一些专业的灶具品牌都是用这种引铸非标黄铜合金。至于是哪种黄铜,你肉眼是看不出来的。非专业人士,也根本不太可能知道这些。火盖的火孔设计比较多。但主要有圆孔型、梯形、矩形、条形等。其中圆孔形为第一代火盖,很早以前就有了,比较常见,易堵塞,经常要用牙签、针什么的清除一下火孔里的杂质,以免烧坏火盖。梯形的还是比较少见的。条形火孔总体而言热效率更高、功率比其他火孔更大,比较适合中国人炒、爆、呛等做菜的习惯。
家中最容易引发安全事故的就是厨房,提到厨房必然要说一下煤气灶。下面是我为大家收集整理的挑选煤气灶相关内容,欢迎阅读。
怎样挑选煤气灶
1.气源
首先要清楚自己家里所使用的气源,是天然气、人工煤气还是液化石油气。以型号为JZ12T.2—A的家用燃气灶为例,J代表家用,Z代表炉灶,2代表两眼灶,T代表天然气,如果字母T换成R则代表人工煤气,如果字母T换成Y则是代表液化石油气;
2.钢板厚度
消费者在选购时还应注意灶具表面的钢板厚度,有些灶具钢板厚度较薄,容易变形;旋流火、红外线灶具的热效率相对较高,可节省燃气;带熄火保护装置的灶具安全性较高,当火焰被风或水熄灭时,可以自动切断燃气;选用脉冲点火的家用燃气灶,点火率较高;用户在使用家用燃气灶时,应先调整风门,使灶具燃烧时的火焰为蓝色,清晰无连焰。
3.注意脱火回火
消费者要注意如果灶具在调试后,仍然有脱火(火焰从燃烧器火孔全部或部分离开的现象)、回火(火焰在燃烧器内部燃烧的现象)和火焰发黄的现象,则说明灶具有质量问题。
4.包装、标识应齐全
包装应标明厂名、厂址、型号等,每台灶具都应有合格证、使用说明书。灶具侧面板应有铭牌,铭牌上标注厂名、型号、适用气体及压力、热流量及生产日期等。
5.适当的热流量
家用燃气灶具设计的热流量值越大,加热能力越强,即平时所说的猛火。一般消费者都愿意选猛火灶,实际上,热流量的大小应与烹饪方式及灶具相适应,如一味追求大的热流量,会大大降低灶具热效率,增加废烟气排放量。
6.外观质量
灶具应美观大方,用手按压台面柄,无明显翘度;用手握住灶具两对角来回拧动,灶具无明显变形。面板材料不得使用马口铁(可用磁铁吸附来区分马口铁与不锈钢材料),炉头、火盖应加工精细,无明显的毛刺。
7.气密性
如果灶具气密性不合格,则为致命缺陷,它是灶具发生事故的最大隐患。简单试验方法如下:接通气源,关闭旋钮,用皂液刷涂管路、阀体及接口处,无气体泄漏方可。
8.点火开关
开(ON)、关(0FF)、小火位置标注准确,电子点火开关拔动时,声音清脆有力,火点蓝而清晰。如果开关点火时软绵绵的,声音发闷,则为劣质。合格点火开关使用寿命连续6000次以上,且旋塞气密性仍合格。而劣质点火器寿命只为2000次。合格品连续点火10次,点燃次数不得小于8次,且所有火孔在4秒之内全部传遍。
9.火焰燃烧状态
它是灶具燃烧质量的重要体现。点燃后,调节风门,能够调节出轮廓清晰,呈淡蓝色的火焰,不得产生黄焰、黑烟、回火等不完全燃烧的现象,这些现象直接影响灶具的热效率及烟气质量。关小气源,保留正常火焰1/3高度的小火焰,仍能正常燃烧,不熄火,不回火。
10.灶面材料
灶面材料主要有不锈钢和钢化玻璃两种,不锈钢灶面材料结实、光洁度好、造型美观,但长期使用后表面光洁度会差一些,而且污渍较难清洗,容易留下印迹。同时,不锈钢灶面越厚越好,按要求灶具面板所用不锈钢板厚度不得低于0.3mm。目前市场上所售灶面厚度以0.4mm居多,部分达到0.5mm,而一些劣质产品灶面厚度不足0.3mm,在使用中易发生塌陷情况,容易造成人身损害。您在选购的时候可以用手按几下灶面,看其钢度好不好,若手按上去上下起伏,并伴随着忽塌忽塌响声的灶具最好不要买。其次是在灶具四周金属边沿处,包括火孔处放的金属圆盘周边都要用手轻轻地摸一摸,如果到处都很光滑,使用过程清洗时就安全,如果感到有点粗糙划手,使用过程中清洗时很容易将手划伤。玻璃灶面美观大方,易于清洁,长期使用后易光亮如新,但若买到劣质品,则在使用过程中易发生玻璃爆裂现象。
11.炉头
炉头材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主,由于炉头长时间被火烧烤,易发生变形,因此炉头材质及厚度都很重要,一般情况下炉头越重越好。
12.火盖形状
现在燃气灶具按照火盖形状划分为直火盖及旋转火盖。通常,旋转火盖烧烧热效率较高,火力较集中,适合于爆炒。但旋转火烟气中一氧化碳含量易超标,而直火盖火力比较均匀,烟气中一氧化碳含量一般不易超标。
容易发生事故的煤气灶有哪些
1.破损的`燃气灶
燃气灶的使用过程中难免会出现损坏,如果出现生锈、变形,这样的燃气灶必须更换,因为燃气灶内部对密封性要求很高,如果变形或者出现管道破损等情况,有可能引起漏气,甚至发生爆炸。
2.超过年限的燃气灶
在正常情况下,燃气灶使用6年就应该全部更新,使用过程中每隔一年就应该更换进气阀、脉冲阀和点火旋钮等部件。如果你家的燃气灶已经超出xx规定的8年使用期限的,就必须更换了。
3.用料设计不足的燃气灶
部分钢化玻璃燃气灶表面爆裂,主要是玻璃中的不稳定硫化镍无法适应温差而导致的。如此类燃气灶配有电磁炉,则还可能发生触电危险。
4.山寨的燃气灶
小部分家庭购置的燃气灶是在路边摊或者小店购买的,不少是出自于山寨品牌,或者没有品牌。如果产品在使用中出现问题,很难找到商家维修和赔偿。
1、标识。在选购燃气灶的时候,可以通过它的标志进行选择品牌燃气灶,这样质量才会有保障,所以大家要知道。检查产品标签上适用燃气种类与您家是否一致。如果灶具上找不到适用燃气种类的标签,这种灶具肯定是不合格品,绝对不能买。
2、灶面材料。在选购燃气灶的时候,要看燃气灶的材料,是否符合你想要购买的,要购买容易清洁的材料。不锈钢灶面材料结实,但长期使用后污渍较难清洗。同时,不锈钢灶面越厚越好,而一些劣质产品灶面厚度不足0.3毫米,在使用中易发生塌陷情况,容易造成人身损害。玻璃灶面美观大方,易于清洁,长期使用后易光亮如新,但若买到劣质品,则在使用过程中易发生玻璃爆裂现象。
3、炉头。燃气灶的炉头使用的时候,是非常重要的,因为需要长时间的进行使用,一定要保证没有问题。炉头材质及厚度都很重要,一般情况下炉头越重越好。
4、火力。活力对于燃气灶来说是非常重要的,他需要一定的热量,所以一定要保证它的活力充足。要求至少有一个炉头是大火力的,以满足爆炒的需求,即一般选择热流量在3.6千瓦到4.2千瓦即可,另一个火眼可以选择3.6千瓦以下的,以便蒸、煮、煲汤时使用。
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