蜂蜜多少度一直令普通消费者疑惑，但是真正的数字是什么呢？事实上，不能简单地用多少度衡量蜂蜜的质量。

蜂蜜是被认可的天然甜味剂，由花粉、汁液和蜂蜜腺制成。这些组件各有不同对蜂蜜口感和质量有影响。蜂蜜的口味比糖更丰富，因为它含有四种不同的糖：葡萄糖、果糖、半乳糖和蔗糖。

蜂蜜的度数通常是指蜂蜜的溶解度。根据国际和国内的食品卫生法规，蜂蜜的溶解度一般应达到≥65度，口感更佳的蜂蜜溶解度一般可达到70度。但一种70度的蜂蜜口味未必比另一种65度的蜂蜜口感好，仅仅表明溶解度在此数值以上。

另外，一般来说，越紫的蜂蜜，甜度越高，因为越紫表明了蜂蜜中果糖含量越高，而果糖跟蔗糖比来说具有更高的甜味。一般来说，蜂蜜的甜度有70-73度，但也取决于蜂蜜的来源和种类。

此外，蜂蜜的果膳酸含量也是衡量蜂蜜质量的一个重要指标。根据xx规定，蜂蜜的果膳酸应该在7.5-8.5 g/100mL之间。它可以稳定蜂蜜中葡萄糖和果糖的比例，而且可以防止蜂蜜营养成份被破坏。

尽管蜂蜜即使多少度，它也是一种营养健康的食物。它含有丰富的糖分和多种维生素，可以改善人们的免疫系统和消化系统。多吃些蜂蜜，效果会更好。但是，蜂蜜最好分次食用，尽量避免一次吃过量。

总而言之，蜂蜜的多少度仅是衡量蜂蜜质量的一项指标，而其他多种因素也会影响到蜂蜜的质量。因此，想要获得健康的蜂蜜，只拿蜂蜜的多少度作为参考是不