蛋糕店每天都会有大量客户买蛋糕，皆因蛋糕形态美观、口感细腻。有许多蛋糕店每天都会来贩卖蛋糕，并赚取大量的利润。但是，有许多人都想知道蛋糕店是如何获得每一块蛋糕的利润的。

首先，在蛋糕店请一个专业的烘焙师来制作蛋糕，他必须要具备一定的技艺，才能生产出精美可口的蛋糕。烘焙师会根据客户的需求，将各种原料按照科学的比例混合，并加入不同的香料。经过几个小时的烘烤，蛋糕就可以出炉了。烘焙师在每一块蛋糕中将自己的技术和投入的时间计算在内，最后设定一个价格出售。

此外，蛋糕店的业主还会间接的收入来源，比如用料以及用料品牌的利润等方面。而在大多数情况下，蛋糕店的业主都能够从用料中获得一定的利润率，而用料商也会从蛋糕店的需求中获得利润。有时，蛋糕店的业主还会和很多蛋糕品牌合作，运用它们独特的包装来吸引更多消费者，从而进一步提高蛋糕店的利润率。

因此，整个蛋糕店能获得的利润率有很多因素在里面，如原料成本及蛋糕的品牌，蛋糕的价格，以及客户的购买热情。在具体的利润率上，也因蛋糕的种类以及用料的价格而异。所以，从整体来看，蛋糕店的利润将取决于蛋糕的质量、价格和销售的量等因素。同时，地段也会影响到蛋糕店的利润。如果蛋糕店所在的位置很受欢迎，那么蛋糕店可以获得更高的利润。