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1652023-2-20
猕猴桃种植需要什么条件?猕猴桃是我们生活中常见的水果之一,因本身具有非常丰富的营养价值及多种食用功效,因此备受消费者青睐,现在进种植猕猴桃的果农越来越多,但有部分种植新手对猕猴桃种植条件掌握不是很全面,因此今天小编就来介绍一下猕猴桃种植所需要的条件。
一、猕猴桃的种植条件
1.气候条件
a、猕猴桃属于阳性树种,喜欢阴凉湿润的生长环境,在种植猕猴桃时,最怕的就是干旱、洪涝、大风天气,虽然经得起寒冷却耐不住早春的晚霜。
b、在种植猕猴桃时,选择气候暖和、雨水充沛、光照充足、早晚霜冻少、空气湿度大的环境。
2.土壤需求
a、土壤有机质含量高,疏松肥沃、透气性好、地下水位处于1m以下;
b、土壤为PH值5.5-6.5的微酸性砂质土壤,如果是强酸或碱性土壤需要通过改良后在用于果树栽培。
3.光照条件
1、猕猴桃虽然是喜光植物,种植时不能缺少光照,但是却怕晒,因此在种植猕猴桃的时候,可以种在半阴坡或者河畔处,这些地方都具有极强的利用散光的能力。
2、但需要注意的是种植猕猴桃的地方不能太隐蔽,要保证基本的光照时间,不然容易导致猕猴桃因为缺少光照而发生枝条枯死。
4.温度条件
要求温暖湿润的种植气候,比如说亚热带或温带湿润半湿润气候。
5.施肥需求
a、在种植猕猴桃的过程中,如果缺少无机养分,就会致使猕猴桃植株出现叶子黄化、叶子小、停止生长等现象。
b、在对猕猴桃施肥时,一般采用少量多次的施肥方法,这种方法既可以满足猕猴桃植株对肥料养分的需求,又可以防止出现烧根现象,避免肥害的发生。
6.水分条件
a、猕猴桃植株喜欢水却怕涝,因此在下雨季节需及时做好排水措施。
b、猕猴桃叶面在夏季蒸腾作用非常旺盛,需水量也比较大,因此在6-8月份要保证土壤含水量在70%以内。
c、猕猴桃根系为肉质根,呼吸作用强烈因此保持土壤必需的透气性。
d、浇水时,还需要根据猕猴桃土壤水、气的消长关系,合理浇水,不能过多浇水。
二、猕猴桃的种植技术
1.园地选择
猕猴桃根系肉质化,特别脆弱,既怕渍水,又怕高温干旱,新梢既怕强风折断,又怕倒春寒或低温冻害,适宜在亚高山区(海拔800-1400米)种植,选择土层深厚、土壤肥沃、质地疏松、排水良好和交通方便的地方建园,如在低山、丘陵或平原栽培猕猴桃时,必须具备适当的排灌设施,保证雨季不受渍,旱季能及时灌溉,园内四周最好建防风林。
a、选择土层厚、疏松肥沃、排水好的地方建立园地。
b、配置适当的排灌设备,保证雨季猕猴桃不受渍,在干旱天气能及时灌溉。
c、猕猴桃怕风,因此可以在猕猴桃园地四周建造防风林。
2.选种育苗
a、猕猴桃常见品种:红阳、青城1好、川猕2号、米良1号等等,在种植时要选择适合当地环境的品种,这样有利于猕猴桃果实高产丰收。
b、在选择品种后可以进行下一步的育苗工作,育苗方法常见的有两种,一是砧木苗培育,二是嫁接苗培育,具体选择哪一种,应当根据实际情况进行操作。
3.幼苗栽植
a、选择健壮无病、根系发达、无病虫害的苗木。
b、猕猴桃定植时间最好是在10月至来年2月底。
c、对于伤根、伤枝、病虫根要及时剪掉。
d、在栽植嫁接苗木时,要解除嫁接口处的绑扎物,嫁接株雌:雄比例按照10:1进行搭配。
e、在栽植时,需要将苗木根系均匀铺在土堆上,使得猕猴桃根系倾直,在放好根系后用细土填实。
4.搭架拉线
a、猕猴桃搭架有T形架、篱架、三角架、大棚架等,大部分都选择平顶大棚架方式。
b、平顶大棚架具体操作为:先利用原有的小径树作活桩,可以增加一些替换的竹木脏,关键部位可以使用混凝土桩,要保证横竖杆要直,在树苗之间边缘杆要向外倾斜30度左右,而且还有拉线,拉线可以用塑保钢丝,主线为8号,辅线10号。
5.追肥浇水
a、种植前每隔穴每株施入2.5kg果木肥,幼树期采用少量多次的施肥方法。
b、在幼期树后每年施肥三次,一次基肥两次追肥。
c、在果实采收后,每棵植株施入20kg有机肥,并且混施入1.5kg磷肥。
d、施肥以速效性为主,氮磷钾施肥比例为4:2:1,采用兑水浇灌的方式施肥。
e、在干旱季节施肥后一定要及时浇水,浇水时间一般在立春后10天。
6.修剪疏果
a、猕猴桃修剪主要有冬剪、夏剪和雄株修剪,
b、冬剪:冬剪在落叶后至早春萌芽前一个月进行,冬剪需多留主蔓和结果母枝,剪掉过密枝叶、弱枝、交叉枝、病虫枝。
c、夏剪:在5月中旬至7月上旬进行,主要操作有及时剪除主干上的萌芽、摘心、剪去过密和病虫枝以及绑缚,在花后1个月进行疏果,保留中间果,剪除边果。
7.适时采收
a、猕猴桃果实采收过早或者过晚,都会影响猕猴桃果实的品质和贮藏寿命,因此,需在最佳时节适时采收。
b、猕猴桃果实采收应对选择晴天进行,最好是在上午十点前温度还不是很高的时候。
c、猕猴桃果实采收不能在雨天、雨后或者露水还没有干的时候进行。
d、在果实采摘后,不要存放太久,应当及时销售。
二、育苗
1.砧木苗培育
1.1 采种:在9月上旬-10月上中旬采集充分成熟的果实。经后熟变软后,将果子连同种子一起挤出,装入纱布袋内搓揉,使种子与果肉分离,然后用清水反复淘洗,把洗净的种子放在室内摊开阴干。
1.2 种子沙藏处理:将种子用40-50℃温水浸泡2小时,再用冷水浸一昼夜,然后沙藏50-60天播种。猕猴桃种子在沙藏过程中怕干怕湿,要勤检查、勤翻动,防止霉变。
1.3 播种 ①播种时间:一般在海拔800以上地区育苗较为理想,3月中旬至4月上旬播种。②播种方法:一是苗圃地选择在土层深厚肥沃和排灌及交通条件好的地方;二是整地作厢,施足底肥,清除杂物,厢宽1米左右,将苗床稍加镇压,浇透水,把沙藏的种子带沙播下。播种后,撒一层厚约2-3毫米的细河沙,并复盖稻草,草上喷水或搭塑料小棚。三是加强苗床管理,确保培育健壮砧木苗。
2.嫁接苗培育
2.1 嫁接时期:萌动前20天左右为宜即2月中旬至3月下旬。
2.2 嫁接方法 主要采取单芽切接等方法,其具体是:选生长充实、髓部较小的接穗,剪取带一个芽的枝段,长3-4厘米。选平直的一面削去皮层,削面长2-3厘米为宜,深度以露出木质部或稍带木质部为宜,将削面的反面削一个50度左右的短斜削面。在砧木距地面10-15厘米处剪砧,选平滑面向下削一刀,削面长度略长于接穗削面,深度同接穗一样,将砧木削皮2/3;然后插入接穗,要求接穗大小与砧木基本相同;注意砧穗形成层对准,然后用塑料嫁接薄膜包扎,露出接穗芽眼即可。
2.3嫁接苗的管理:一是嫁接后3-4个星期,接芽开始抽发,待新稍长出基本老化后即可除去捆绑薄膜。二是对春、秋季腹接苗成活后,要立即剪砧,剪口约离接口4厘米即可。夏季接芽成活后,可先折砧后剪砧。三是及时抹除砧木上的萌芽是成活抽稍的关键。四是苗圃地要经常中耕除草,注意在除草时不碰到刚发出的接芽。五是在接芽萌发抽梢后,需在接芽旁边设立支柱,并将新梢绑护在支柱上。六是幼苗高60厘米时应适当摘心。七是结合灌水,可施入人粪尿、猪粪等,或在水中加入1%尿素施入,7月份施肥时可适量加施过磷酸钙,促幼苗枝条老化,芽眼饱满。八是7-8月的猕猴桃苗采取遮阴措施,忌强光直接照射。
三、园地建设
1、园地选择
猕猴桃根系肉质化,特别脆弱,既怕渍水,又怕高温干旱,新梢既怕强风折断,又怕倒春寒或低温冻害。适宜在亚高山区(海拔800-1400米)种植,选择土层深厚、土壤肥沃、质地疏松、排水良好和交通方便的地方建园,如在低山、丘陵或平原栽培猕猴桃时,必须具备适当的排灌设施,保证雨季不受渍,旱季能及时灌溉。园内四周最好建防风林。
2、栽植时期
南方产区最佳定植时期在猕猴桃落叶之后至翌年早春猕猴桃萌芽之前定植完毕,即12月上旬至2月上中旬,越早越好。
3、授粉树的配置
猕猴桃是雌雄异株的果树,授粉雄株的选择和配置是保证正常结果条件之一。雄株的选择应注意与主栽品种花期相同或略早,花粉量大,花期长。雌雄株比例6:1或5:1,产量高,品质佳。
4、栽植密度
一般栽植密度与栽培架式密切相关,离家密度为2m×4m,T形架栽植密度为3m×4m,每亩约栽植56株,平顶棚架栽植密度为3m×5m。
5、支架设立
一般在定植后当年冬季即设立支架,分为支柱(水泥柱、木柱、石柱、竹柱和伴生树等)、横梁(水泥柱、木柱、竹类和金属类等)、棚面为铁丝等。根据当地的情况选择为木材架、钢架、混凝土架和伴生树架等,架式以“Y”型架和“T”型架为主。
6、栽植架式
猕猴桃生产中常用的架式有3种,分别为篱架、T形架和平顶架。
(1)篱架:支柱长2.6米,粗度12厘米,入土80厘米,地面净高1.8米。架面上从下至上依次牵拉4道防锈铁丝,第一道铁丝距地面60厘米。每隔8米立一支柱,枝蔓引缚与架面铁丝上。此架式在生产中应用较多。
(2)T形架:在直立支柱的顶部设置一水平横梁,形成T字的小支架。支柱全长2.8米,横梁全长1.5米,横梁上牵引3道高强度防锈铁丝,支柱入土深度80厘米,地上部净高2米,每隔6米设一支柱。
(3)平顶棚架:架高2米,每隔6米设支柱,全园中支柱可呈正方形排列。支柱全长 2.8米,入土80厘米。棚架四周的支柱用三角铁或钢筋连接起来,各支柱间用粗细铁丝牵引网格,构成一个平顶棚架。
四、栽培管理技术
1.栽植技术
1.1 定植穴准备 最好在上年秋季将园地深翻60-80厘米,按6×4米或4×4米或5×4米等确定株行距,定植穴挖深60-80厘米,宽80-100厘米的定植沟或定植穴,每穴在回填表土时,均匀混合施入50-100公斤农家肥,磷、钾、镁等化肥各0.5公斤,或者加入1.5公斤油饼,筑成高于地面20-30厘米的垄或馒头形土堆。
1.2 品种配置 一般大果园雌雄株按10-12:1均匀搭配,小果园雄株要求多一些,以8:1或6:1的比例搭配。具体栽法为:在每3行中间一行,每隔2株雌株栽一株雄株。
1.3 栽植时期和方法 (1)栽植时期:猕猴桃定植时期与其它落叶果树相同,在秋季和早春都可以栽植。(2)栽植方法:若定植穴内埋入的植物稿秆较多,应让其下沉后再栽植。栽植时,苗木放定植穴的中央,勿使根系直接接触肥料。用手使根系向四周舒展,并用细土复盖根部,随后复土盖平,用脚稍微踏实,灌足定根水。栽植深度以根颈部与土面相平或略高为宜,嫁接口不能埋入土中。
2. 管理技术
2.1土壤管理 (1)深翻改土:结合施基肥,以每年或隔年在根系外围深翻挖施肥沟,在树冠内宜浅,待修剪、清园结束时,将施肥沟以外的土壤再深翻20-30厘米。(2)中耕除草:耕作深度以10-15厘米为宜,春季在树盘附近浅耕,夏季6-8月,结合除草对树盘进行浅耕除草松土,使土壤疏松透气,增强保湿抗旱能力。
2.2 施肥管理 一是基肥:在10月下旬-11月下旬果实采摘后,立即在树盘周围挖深35厘米,宽30厘米的环状沟或沿植株行向开沟,施入腐熟的有机肥并加入油饼、磷肥,然后灌水复土。亩施渣肥1500-3000公斤,油饼150-200公斤,磷肥100-150公斤。二是萌芽前追肥:2月下旬-3月上旬,施以氮肥为主的速效性肥料,并结合灌水,亩施尿素6-10公斤。三是果实膨大期施肥:谢花后一周(5月下旬-6月中旬),每株施复合肥料100-150克,人畜粪水6-10公斤。四是果实生长后期施肥:7月下旬-8月上旬,施速效性磷、钾为主的肥料,要控制氮肥的施用,以免枝稍徒长,每株施磷、钾肥200-250克。五是根外追肥:在盛花期和座果期,用0.3%的磷酸二氢钾或0.2%的尿素液进行根外追肥。
2.3 水分管理 猕猴桃根系分布浅,不耐旱,也不耐涝;生长需要有较高的空气湿度和保持土壤充足水分。一是春季萌芽前,结合施肥进行灌水,每株25-30公斤,视旱情,灌水2-3次;二是伏旱期间,视旱情灌水2-3次;三是秋雨期,要及时在果园内或植株行间开沟排水。
2.4 整形修剪 (1)整形 整形以篱架水平整形、少主蔓自由扇形、“T”字形小棚架等树形为主,以轻剪缓放为主,加强生长期的修剪,缓势促花结果。(2)修剪 ①夏季修剪:一是除萌即抹除砧木上发出的萌蘖和主干或主蔓基部萌发的徒长枝,除留作预备枝外,其余的一律抹除;二是摘心即座果期,春梢已半木质化时,对徒长性结果枝在第10片叶或最后一个果实以上7-8片叶处摘心;春梢营养枝第15片叶处摘心,如萌发二次梢可留3-4片叶摘心;三是疏枝即疏除过密、过长而影响果实生长的夏梢和同一叶腋间萌发的两个新梢中的弱枝;四是弯枝即幼树期对生长过旺的新梢进行曲、扭、拉,控制徒长,并于8月上旬将枝蔓平放,促进花芽分化。②冬季修剪 一是疏枝即 主要疏去生长不充实的徒长枝、过密枝、重叠枝、交叉枝、病虫枝、衰弱的短缩枝、无利用价值的萌蘖枝和无更新能力的结果枝;结果母枝上当年生健壮的营养枝是来年良好的结果母枝,视长势和品种特性留8-12个芽短截,弱枝少留芽,强枝多留芽,极旺枝可在第15节位后短截。已结果3年左右的结果母枝,可回缩到结果母枝基部有壮枝、壮芽处,以进行更新。二是结果枝处理 已结果的徒长枝,在结果部位上3-4个芽处短截,长、中果枝可在结果部位上留2-3个芽短截,短果枝一般不剪。③留作更新枝的保留5-8个芽短截。
五、病虫害防治
一是主要病虫害有花腐病、炭疽病、蔓枯病、褐斑病、果实软腐病、疫霉病、根朽病和金龟子、透翅蛾、花蕾蛆、吸果夜蛾等,主要采取以加强管理,增强树势,强化土壤消毒,加强预防为主的综合防治方法防治。二是果实日灼病主要加强树势管理和合理修剪。果实生长发育期间(8月下旬),采用套袋法可以预防日灼病。
猕猴桃蒲江县的最好。
四川蒲江这个地方,一年中有很长时间是雨季,降雨量比较充沛,且土壤肥沃,给猕猴桃果树的生长,提供了得天独厚的地理环境。有人甚至拿它和“世界猕猴桃之都”新西兰的特普克相比,认为这两个地方的水土特点极为相似。
蒲江产的猕猴桃主要包括2个品种,分别是“金艳”和“红阳”。金艳猕猴桃属于黄心猕猴桃,硬度大,肉实汁多,比较耐放。红阳猕猴桃属于红心猕猴桃,种子周围的果肉呈放射状的鲜红色,果肉甜度非常高。
猕猴桃种植方法
1、种植时间
南方地区比较温暖,冬季基本不会出现结冻现象,在秋季雨期的时候进行种植,北方地区一般在猕猴桃苗木休眠期进行种植,即早春3月份之前或猕猴桃落叶后萌芽前种植。
2、整地施肥
整地一般选在雨后土壤比较疏松的时候进行,这时进行深翻的效果会比其他时候好,在深翻过程中施入农家肥作为基肥,每亩地施量在250千克以上,深翻完后挖出深度和宽度在30厘米左右,行距在3米左右的排水沟,将挖出的土壤堆积在垄中间,做成两边低中间高的瓦背形。
3、种植方法
因为猕猴桃是雌雄异株植物,传粉由雄树负责,结果由雌树进行,所以在种植的时候,需要将雄树和雌树按1:6或1:8的比例均匀分散,保持3米株距和4米行距。
4、土壤管理
猕猴桃的土壤管理有深翻改土和中耕除草,深翻改土一般和施基肥结合,种植1至2年后在植株根系外围深翻挖出施肥的沟,等到清园或修剪结束后,将除沟以外的土壤深翻20至30厘米,中耕除草耕作深度在10至15厘米,春季在树盘附近浅耕,夏季6至7月除了在树盘附近浅耕,还要进行除草。
5、施肥管理
对猕猴桃幼树施肥应少量多次、薄肥勤施,最好采用堆肥方式,在与根部有一定距离的地方挖浅沟施入并封土,每年施3次肥和追肥2次,第1次追肥在苗木萌芽期,每株追施4斤氮磷钾复合肥,第2次追肥在苗木生长期,按照苗木生长状态施复合肥,在果树采收后施入40斤有机肥和3斤磷肥。
6、水分管理
因为猕猴桃根系分布较浅,所以土壤过于干燥和过于湿润都不利于植株生长,并且猕猴桃喜欢湿润的土壤,在夏季炎热干燥的气候下,如果土壤过于干燥,叶子容易枯萎和凋谢,新梢也会因为缺少水分而停止生长,所以对猕猴桃进行水分管理是十分有必要的,在土壤干燥时要进行灌水,保持土壤处于湿润却不潮湿的状态。
猕猴桃是很多朋友都较为喜欢吃的水果,它的种类丰富多样,在我国十大品种的主要有周至猕猴桃、黄金奇异果、徐香猕猴桃、金猕猴桃、金艳猕猴桃、黄心猕猴桃、毛花猕猴桃、海沃德猕猴桃、软枣猕猴桃、中华猕猴桃,一直深受人们的喜爱。
1、周至猕猴桃
周至猕猴桃是陕西特产的猕猴桃,它的味道非常独特,多被说是草莓、香蕉、凤梨的混合口味,因此也是深受猕猴桃爱好者的偏爱,周至猕猴桃的果肉为翠绿色,晶莹剔透,看起来也是非常有食欲。
2、黄金奇异果
黄金奇异果是中国猕猴桃十大牌子之一,它的表皮光滑细腻,皮薄易剥,果肉香甜可口,深受大家的喜爱,黄金奇异果富含丰富的维生素和微量矿物质元素,是新西兰的新国宝,在新西兰种植面积非常广泛。
3、徐香猕猴桃
徐香猕猴桃是江苏果园培育出的优良品种,徐香猕猴桃的对生长环境的适应性很强,在我国多地均可种植,它的表皮有一层黄色的柔毛,果肉为浅绿色,口感酸甜适口,是常见的猕猴桃品种。
4、金猕猴桃
金猕猴桃被誉为水果之王,在北京、桂林等地种植范围较广,它的果皮呈黄褐色,光洁无毛,口感细腻多汁,果肉为嫩黄色,金猕猴桃不仅作为水果出现在人们的生活中,还是高档宴会常用的烹饪食材。
5、金艳猕猴桃
金艳猕猴桃的个头较小,果肉却结实有弹性,它的口感香甜细腻,表皮有一层短短的细柔毛且为黄褐色,金艳猕猴桃是由武汉植物园培育出的新品种,富含丰富的维生素,广受好评。
6、黄心猕猴桃
黄心猕猴桃富含丰富的维生素C,多吃有美容养颜的功效,有维C之王的美誉,黄心猕猴桃有淡淡的清香,果肉为金黄色,果皮是光滑的褐色,是我国四川特有的猕猴桃品种。
7、毛花猕猴桃
毛花猕猴桃的营养价值极高,富含丰富的维生素C及其他微量元素,多吃有益身体健康,有养颜的护肤功效,毛花猕猴桃的表皮有一层厚厚的褐色的皮屑状毛皮,剥时要小心弄脏果肉。
8、海沃德猕猴桃
海沃德猕猴桃的果肉为翠绿色,口感香甜沙滑,有浓郁的清香味,维生素含量也极高,深受大家的喜爱,它的果形很美,最适合用来送人,耐储藏,可以放在箱内慢慢吃,但也要把握时间。
9、软枣猕猴桃
软枣猕猴桃既可以生吃也可以提炼芳香油,作用极大,它的表皮光洁无毛,果肉软糯,颜色为黄绿色,在我国安徽、福建、甘肃等地都有种植,对环境的适应能力较强。
10、中华猕猴桃
中华猕猴桃又叫做阳桃,原产地在中国,它的个头非常小巧,表皮是褐色硬毛状刺毛,果肉为浅绿色,在我国广西、四川等地多有种植,是水果市场上较为常见的猕猴桃品种。(来源:花语网)
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