大家都知道，蒸鸡蛋是一种热门的家常菜，受到许多人的喜爱，你可以在家制作，也可以买就餐。如果你自己动手做蒸鸡蛋，就要注意比例关系，如果比例不恰当就可能吃出热气腾腾的不好吃的东西。因此，本文将简要介绍如何制作蒸鸡蛋，以及该菜肴比例关系。

蒸鸡蛋是用鸡蛋、油、糖、盐等制作的一种菜肴。首先，准备鸡蛋，可以按照每人的要求将鸡蛋放入一个干净的容器中，这种容器的比例应该是一个鸡蛋一斤。然后，在鸡蛋中加入一勺的油，一勺的糖，少许盐，搅拌均匀，便可以开始蒸鸡蛋了。

蒸鸡蛋有不同的蒸制时间，一般而言，蒸煮五分钟以上即可达到理想状态，否则就太成黏糊状了。最后，可以根据自己的需求调整用料，如加入葱花等等，很多人会喜欢，不过最好还是以蒸熟入味为主。

总的来说，如果要做出一道漂亮的蒸鸡蛋，除了要选用上等的鸡蛋外，比例也非常重要。一般而言，鸡蛋的比例是每人一斤，而油的比例是一勺，糖的比例是一勺，盐的比例则可以根据自己的口味调整。

以上就是有关蒸鸡蛋比例的介绍。如果你想尝试自己制作蒸鸡蛋，也可以参照以上比例，一定会做出美味可口的家常菜，让每个人都品尝到蒸鸡蛋的美味。