古越龙山黄酒，也叫“龙山黄酒”，是一种著名的山西特色小酒，产于古越龙山腹地，始终以其独特的香味风靡中国大地，有“小酒王国”称号。

该酒采用传统工艺，以高粱、小麦等多种酿酒原料为原料，以多种调味品为辅料，使用大桶发酵，预醇处理然后进行清洁净化处理，最后经过过滤，加53%玉米对其进行长时间发酵，经过陈酿，最终可以制成一种具有独特香味和酒性的小酒。

古越龙山黄酒，口感醇厚醉人，香味极佳，一般度数在15度到18度之间，度数越高酒体越佳，具有醇厚极佳。以古越龙山为原料，再经大桶发酵、精酿而成，令此酒香气更加淳厚，还原中华酒文化的古老气息。

小酒是传统饮料，也是按照古老的现代化的酿造工艺酿的酒，古越龙山黄酒口感醇厚，有多种调味品和酒原料，度数一般在15度到18度之间，度数越高越好，醇厚极佳，淳厚无比，可以令人回味无穷。

小酒，承载着历史沉淀的味道，山西省古越龙山黄酒更是如此，早在元朝，它就开始出现在大家的生活中，古老的酿造工艺经历了几百年，使其凝固为一道独特的风景线，历经经久不衰，依旧醇厚如初，堪称中国小酒王！