花胶煲汤营养丰富，受到消费者广泛喜爱，但花胶煲汤放多少是很多消费者比较关心的问题。由于花胶煲汤放多少也是由于人们的饮食习惯不同，所以不同的放多少也不尽相同。

一种观点是，花胶煲汤的正确的放量是人 以及煲汤的量等因素，一般情况下，每分半升水放入四克花胶，如果是清炖道，一般要放五克花胶，但是有些朋友喜欢放多一点，比如放六七克它，既可以煮出汤汁浓厚，也不失美味，大多数人是按照自己的习惯来放，视各家口味而定。

另一种观点是，实际的放花胶的量要受到汤的形态、量以及花胶的品质等因素的影响。一般来讲，放入的花胶量太多，会使汤的滋味变咸，太少的话就会影响汤的口味，要选择好品质的花胶，同时一定要按照比例来放，最好将花胶充分洗净，再放入汤水中。

如果是想增加花胶煲汤的营养价值时，可以考虑添加一点新鲜的鲜菇、鸡蛋或瘦肉等材料，那么花胶煲汤的放多少应该是放六至七克，效果会更好，香味也会更浓郁。

总之，花胶煲汤放多少看实际情况而定，根据个人口味和实际条件来放合适的数量，一定要挑选好品质的花胶，清洗干净，再放入汤水中，同时还可以加入其他的营养材料，增加营养价值。