烤箱烤饼是一种最节省烹饪时间的方法，但它能出来的烤饼是多么好吃取决于温度是不是适中。所以，很多人在烤箱烤饼时会问自己，多少度最好？

在谈到烤饼的最佳温度时，应该先从原料谈起。烤饼的基本材料是小麦粉和面糊，小麦粉的温度较低，面糊的温度较高。因此，首先要处理原料温度的问题，最佳温度一般在120-170度之间。如果温度过高，它可能会变成一块硬饼。如果温度过低，它可能会变得松软和松散。

如果温度正确，此时可以在烤箱中烘烤，烤箱温度也需要适中。高温过度烤会造成烤饼表面焦香、里面彻底熟透，而低温可能会造成表面太软、里面太生。通常，饼烤到可食用状态的温度应在350-375度之间，但具体的烤饼温度要根据烤箱的大小、烤饼的厚度和材料的多少而有所不同。

此外，不同人都会有不同的口味，有些人更喜欢表皮华丽又脆，有些人则更喜欢软软熟透的口感，总之，温度应根据烤饼的口感来调节。

最后，大多数情况下，建议将烤箱温度设置在347-368度左右也就是常温。如果是猕猴桃烤饼，可以让温度高一些，为370-388度。太高的温度会使烤饼表面脆，但里面会太干，而太低的温度会使烤饼表面的口感变得松软，但里面的湿度可能会太高。

因此，从加热要求来看，每种烤饼的最佳温度也不同，如果想达到最好的口感，只需按照上面的设置温度，最后能做出松轆多汁的美味烤饼。