茨菰怎么清洗

你说的是慈菇吧，慈姑作为常见食物的一种，很多人都会爱吃，但是在吃慈姑的时候也会存在一定的问题，很多人对于慈姑都是不会清洗的，下面我们一起来看看。

用清水冲干净慈姑表面粘的泥土，也是清洗慈姑的第一步，然后用温水泡一泡，使它的表皮变软。接着我们再把它表面的一层准备脱落的皮给剥掉，直到它露出一下比较白的肉，可以把慈姑清洗好了。

如果我们在清洗慈菇时，还有一些慈菇是用手洗不干净的，这时候我们就需要准备好一把牙刷，用牙刷把它表面的泥土或者其他脏东西刷干净。

慈姑可以增强我们人体的抵抗力，增强我们人体中免疫细胞的活性，而且还可以消除我们人体内的有害物质，起到了一个为我们人体解毒的功效。同时大家在平时食用慈菇，还可以帮助我们消除我们体内的毒素和多余的水分，而且可以促进我们人体的血液和水分的新陈代谢，从而达到一个利尿、消肿的目的，这样也是对大家健康有所帮助的，很适合现代人去吃。

茨菰怎么清理干净？

茨菰要想洗干净，先要拿温水泡一泡，然后拿牙刷去一个一个地刷，它的皮比荸荠的皮要粗糙，只用手是洗不干净的。洗净后用刀将茨菰皮削刮干净即可。

【原料】：

花肉300克、茨菰200克、大葱1根、姜1块、八角3粒、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐。

【做法】：

1、红烧肉洗净，切成小方块，放入煮沸的水中焯一下捞出；

2、茨菰洗净，削去外皮，切块；

3、锅中热油，放入葱段、姜片、八角爆香，倒入焯好的肉和茨菰块翻炒；

4、加入老抽、生抽、料酒、冰糖、盐翻炒，再加水没过肉；

5、大火烧开后，转小火炖一个半小时即可 。

茨菇上面的水绣用什么可以清除

茨菇上面的水绣用食用盐可以清除。茨菇锈是一种细菌感染病造成的，需要把表皮磨掉才能清除，除锈方法如下：

1、在水里加入少许食用盐，将茨菇浸泡十分钟，洗掉黏液和泥沙。

2、准备百洁布或类似的粗糙的擦拭工具。

3、针对性的擦拭茨菇表面的褐斑，直到擦去表皮，露出白色的肉质。

4、换新的淡盐水浸泡，清洗即可。

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