自制椰蓉窍门

椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。

椰蓉本身是白色的，而市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色，这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。这样的椰蓉虽然口感更好，口味更浓，营养更丰富全面，但是热量较高，不宜一次食用过多。

制作方法：

椰蓉是用优质、新鲜、肉厚的椰子做原料经过特殊工序烘干而成。

1.椰子去皮，切开倒出水备用。

2.椰子洗净，切小块。

3.把切块的椰子放入搅拌机，加少许椰子水一起搅拌几分钟。

4.再把椰子水过滤出来。

5.把椰蓉放锅炒。

6.炒干水分就好，（炒时火不要太大，中火）。

7.炒好的椰蓉，放凉装袋子待用。

营养价值：

椰蓉中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等营养成分。

椰蓉的做法大全

椰蓉的做法大全

椰蓉的做法大全，椰蓉相信大家都很熟悉，人们在吃蛋糕面包的时候会看到表面有椰蓉，椰蓉的存在是为了让食物变得更加好吃，其中椰蓉也可以在家里自己制作的，下面分享椰蓉的做法大全。

椰蓉的做法大全1

怎样炒椰蓉

1、自己在家中炒椰蓉时，一定要准备那些自然成熟的椰子，要去掉它的外壳，然后用锤子把它敲开取出里面白色的椰子肉。椰肉用清水洗净以后切成块状放到料理机中把它打碎成泥状，再打碎的时候可以加适量的水。

2、把墨穗以后的椰子肉取出放在干净的沙土中用力挤压，把把里面的水全部挤出来，余下的残渣就是椰蓉的雏形。准备一个干净的不粘锅，把它放在火上加热，把锅烧干，然后把得到的椰肉渣放到锅里用小火慢慢炒，直到锅中的椰肉残渣变成白色的'粉末状物质，而且质地比较脆的时候才能关火，这时椰蓉也就炒好了。

椰蓉的做法大全

1、椰蓉紫薯球

椰蓉可以粘在紫薯球的表面，在做紫薯球的时候，可以把一个紫薯入锅蒸熟，去皮以后把它压成泥状，然后加入适量纯奶，调匀以后取出适量，中间包上豆沙，团成球状以后放到椰蓉中，滚一圈让它表面粘满以后就能取出食用。

2、椰蓉面包

椰蓉做面包也特别好吃，在做的时候可以准备适量的低筋面粉和黄油，在准备鸡蛋和酵母粉，把它们放在一起调节，加适量清水合成面团醒发后，制成面包胚，然后在表面粘上适量的椰蓉，再入烤箱把面包烤熟，就能得到的色香味俱全的椰蓉面包。除了这些做法以外，人们在做奶糕或者蛋糕以及饼干的时候，都能在它们表面粘上椰蓉，做好以后口感也会特别好。

椰蓉的做法大全2

椰蓉的功效与作用

补充营养

椰蓉是一种养分富厚的康健食材，它能为人体增补富厚糖类以及脂肪，还能让人体吸取一些蛋白质以及维生素b，能知足人体正常代谢时，对于多种不同养分的必要，它能加强人类身体素质，能让人体变得更强健更康健。

促进身体生长发育

那些处于生长发育期的青少年，在日常生活中可以多吃一些椰蓉，由于它是一种用奇怪椰肉制成的鲜味食物，它含有肯定数目的生长激素，能增进青少年身材生长发育，此外椰蓉中还含有有富厚的磷与锌，这些物资还能进步大脑功效，防备大脑功效消退，青少年身材吸取这些物资之后才气增进智力发育。

美容养颜

椰蓉照旧一种能美容养颜的康健食材，它含有的蛋白质以及脂肪以及生长激素，另有维生素以及矿物质都能直接被人类皮肤细胞吸取以及应用，能加速皮肤细胞再生，并能增添人类皮肤韧性与弹性，能淘汰皱纹天生，延缓皮肤朽迈。椰蓉还能补中益气补益气血，它也能让人类面色暗黄以及皮肤暗淡无光的症状很快减轻。

椰蓉怎么吃最好

椰蓉可以直接吃，也可以以及多种糕点搭配在一块儿吃，把它涂抹在面包外貌大概种种糕点外貌是它抱负的服法。平常人们制作南瓜饼，紫薯球大概面包以及饼干时，都能把做好之后的甜品放在椰蓉中转动一圈，让他们外貌沾满椰蓉，然后再去吃，这时这些食物的口感就会变得尤其好。

椰蓉怎么做

椰蓉是椰粉和椰丝的混合物。

椰蓉是椰丝和椰粉混合做成的，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。椰蓉是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。

椰汁和椰肉都含有丰富的招牌营养素，椰汁清如水甜如密，饮之甘甜可口，椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用。

椰蓉的特点

椰蓉本身是白色的，而市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色，这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。这样的椰蓉虽然口感更好，口味更浓，营养更丰富全面，但是热量较高，不宜一次食用过多，也不要将这种椰蓉撒在糖葫芦上食用。

鲜椰子自制椰蓉怎么做如何做好

主料

鲜椰子（选椰肉厚的老椰子）1颗 料理机（打粉机）1台

鲜椰子自制椰蓉的做法步骤

1. 喝完椰汁的椰子一颗，将里面白色椰肉取出，切成小块，放入料理机打碎（越碎越好哦）。

2. 料理机打好的湿椰蓉平铺烤盘，要均匀铺在烤盘，防止受热不均匀。

3. 100度上下火，10分钟。 如此反复3次（根据自己家烤箱的火候观察时间 不要糊了），椰丝变得松散，香味足了就OK

4. 椰蓉就做好啦！可以用作各种甜点的辅料哦！

椰蓉的做法(椰肉怎么做成椰蓉)

1、椰肉怎么做成椰蓉。

2、椰子肉做椰蓉的做法大全。

3、椰子果肉怎么做成椰蓉。

4、椰肉是怎么做成的。

1.准备好椰子、水等材料，椰子去壳将椰子水和椰子肉取出来，椰子肉切成小块状放进锅中加水煮制，等煮出味道后加椰子水一起放到料理机中搅拌均匀，过滤出椰子肉渣，并均匀的铺到烤盘上，用上下火80度烘焙90分钟左右椰蓉就完成了。

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