降温了，分享哪几款滋补汤，营养丰富好吸收，驱寒暖胃，老少皆宜？

降温了，共享6款营养汤，营养全面好吸收，驱寒暖胃，老少咸宜降温了，共享6款营养汤，营养全面好吸收，驱寒暖胃，老少咸宜近期北方降温有点儿显著，这类气候环境下，我们都是该多来点滋补的食物了。例如肉是绝对不能少，好像鸡脯肉、鱼类、虾、牛肉这种，隔三岔五吃一顿非常不错，再一个便是多喝汤。秋冬季，还是建议大家多喝汤，我跟大家分享6款营养汤，不但营养全面，并且非常容易吸收消化。热气腾腾的一锅汤，起锅后面上饭桌，全家人每个人来一碗驱寒暖胃，太达到了啊，老少咸宜！

【萝卜排骨汤】

用材：萝卜、猪排骨、姜片、枸杞子、盐、味精。猪排骨切成小块，倒进凉水锅里绰水，撇掉白沫子，冲干净。萝卜切割成滚刀块，姜片切成薄片，枸杞子也略微洗一下。专业熬汤的石锅备好，把猪排骨倒入，来几块生姜片、来适量冷水，走红烧开小火慢炖40min，加上萝卜，再次炖20min，在最后5min时，放进枸杞子、盐、味精，拌匀就可以了。

【罗宋汤】

用材：牛腱、马铃薯、番茄、红萝卜、圆葱、包心菜、姜片、盐、白胡椒粉、番茄沙司、米酒。提前准备一块牛腱，切成块，圆葱、马铃薯、红萝卜、番茄，所有切成小丁，包心菜切成丝，生姜切片。牛羊肉下下锅中，放米酒、姜片，煮至牛羊肉酥烂熄火。热锅热油，放入圆葱进行爆香，再放马铃薯、胡萝卜炒到断生，盛出预留。再次出锅，倒上西红柿和番茄沙司，出汤之后，把牛羊肉连着汤底一起倒入，然后把圆葱、马铃薯、红萝卜、包心菜也装进去，放盐、白胡椒粉调料，煮至料汁浓厚就可以。

【淮山药龙骨汤】

用材：淮山药、猪骨头、苞米、红萝卜、姜片、盐、米酒。猪骨头清理干净，凉水入锅，再加上生姜片和米酒，将鲜血煮出时，盛出来预留。山药削皮之后，切成小块状，红萝卜切片，苞米切片。把猪骨头放入锅中，添上清水走红烧开，并把淮山药、苞米、红萝卜装进去，炖一个小时，在最后放盐调料。

【鲫鱼豆腐汤】

用材：草鱼、萝卜、枸杞子、盐、白胡椒粉、姜片、米酒。草鱼解决好，擦抹米酒后腌渍一会儿，随后用厨房用纸吸掉水份。然后将萝卜切成丝，生姜切片。锅中下油，把鱼装进去，煎到两边金黄色，再倒入姜片炒香。接着往里添上沸水，炖10min，炖到料汁乳白后，放入萝卜条，再次炖20min，最终添加枸杞子、盐、白胡椒粉。

【酸萝卜老鸭汤】

用材：鹅肉、泡萝卜、麻椒、姜蒜、盐、米酒。鹅肉切割成块状，凉水入锅再加上米酒、生姜片绰水，焯烫后盛出。锅中下油，进行爆香姜蒜、麻椒，随后倒上泡萝卜，煸炒一分钟，以后倒上鹅肉，煸炒5分钟，往里添上适量冷水，走红烧开后，小火慢炖半小时，在最后放盐调料就可以了。

【虫草花炖鸡汤】

用材：鸡脯肉、虫草花、姜片、枸杞子、盐。虫草花用温水泡浸20min，鸡脯肉剁块之后，放到锅里，煮沸以后再炖3min，捞起来清洗。备好煲汤的大锅，把鸡脯肉倒入，再加上生姜片、虫草花，随后添上清水，走红烧开后，小火慢炖1小时，最终来一把枸杞子，来一勺盐，拌匀就能喝过。

胃寒要温中散寒，秋冬季喝这几种汤，暖胃又驱寒

胃寒的人应多喝汤

大部分的胃寒和饮食有很大的关系，比如大量吃生冷的食物以及饮食不卫生。现在年轻人生活节奏比较快而且精神过度紧张，不规律的饮食会引起脾胃疾病，其实生活中的一些汤类能够辅助治疗胃寒。

1、羊肉萝卜汤

把750克羊肉和500克白萝卜洗干净切成丝，锅里面加入适量的油煸炒姜片，然后倒入开水，加入胡椒粉鸡精及料酒等调料味，用大火烧开之后放入羊肉，羊肉煮熟之后再放入白萝卜，最后使用小火一直把萝卜煮熟为止，加入香菜，能达到温胃散寒及补中益气的效果。

2、白胡椒猪肚汤

把一个猪肚彻底的清洗干净，尽量使用醋和盐加入开水烫洗，然后锅里面加入适量水，把一个猪肚切成丝放在锅里面，加入50粒白胡椒煲两个小时，一直把猪肚煮烂为止，最后加入味精料酒等调料味，每次饭前喝一碗。胡椒具有温中散寒的效果，猪肚能够健胃养胃。

3、山药桂圆红枣汤

把12粒红枣提前放在水里面泡软，300克山药去除皮切成丁一起放在水里面烧开，一直把山药煮软为止，再放入砂糖和桂圆调拌均匀。山药具有补脾和胃的效果，红枣及桂圆能够健脾胃以及益气血。

4、生姜紫苏汤

把10克新鲜的紫苏叶洗干净切成丝和3片生姜，15克红枣一起放在锅里面，大火煮开之后再用小火炖30分钟，把姜片和紫苏叶捞出来，最后使用小火继续煮15分钟，此食疗方法具有温胃散寒以及促进食物消化的效果。

5、陈皮老姜茶

把50克陈皮和老生姜全部洗干净，老姜切成细末，陈皮切成小片一起放在锅里面进行煎服，能够辅助治疗胃寒所引起的呕吐。其实生活中的一些小调料也能够帮助暖胃，比如胡椒花椒及小茴香等。

缓解胃寒的养生汤有哪些

相信我们许多的朋友们对于美味的养生汤都是比较喜欢食用的，当然，很多的美味养生汤不仅非常的好吃，并且保健功效和养生价值都是非常高的，但是许多的朋友们对于缓解胃寒的养生汤不是非常的了解，下面我们就来一起看看。

1、紫苏生姜红枣汤

鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克。

先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。紫苏生姜红枣汤的味道是非常不错的，当然，我们大家日常生活中是可以经常食用紫苏生姜红枣汤的，适当的食用紫苏生姜红枣汤，还可以起到不错的暖胃散寒、助消化行气的作用，可以有效的缓解胃寒的作用。

2、胡椒猪肚汤

白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。

先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用，胡椒猪肚汤的味道是非常不错的，相信我们许多的朋友们都比较喜欢食用胡椒猪肚汤，其实胡椒猪肚汤还具有非常好的温中散寒和健胃养胃的功效，可以有效的治疗胃寒的症状。

我们上面详细的了解了一些缓解胃寒的养生汤了，我们可以知道，紫苏生姜红枣汤和胡椒猪肚汤等等这些美味的养生汤，对于帮助我们大家调理肠胃的健康都是非常的有好处的，并且经常食用可以有效的缓解胃寒的症状。

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