怎样做生日蛋糕简单又漂亮

不需打发，搅拌3分钟，15分钟出炉，超简单的蛋糕做法，快试试

这些日子整天忙乎着创建文明城的工作，很久没有好好休息了，这个周末终于能在家歇歇，睡到自然醒，起来收拾一下卫生，然后做一下好吃的，到了9月中旬，北方的天气也渐渐的凉了，在厨房干活也不用大汗淋漓。今天用烤箱烤一个特别好吃的小蛋糕，做法极其简单省事，不用打发，搅拌一下就可以，可以说一学就会，这个蛋糕吃起来口感松软，甜而不腻，下面我把做法和小伙伴分享一下，喜欢的可以试试哦。

不用打发，3分钟搅拌，15分钟出炉，超简单的蛋糕做法，快试试。女人都是喜欢甜食的，听说多吃甜的能使心情愉快，我也不能例外。今天烤的这个蛋糕，是玛德琳蛋糕，其实也有人叫它贝壳蛋糕，我改变了一下方子的配料，加了一点果酱进去，烤出来的蛋糕甜中带一点果酱的酸甜味，吃起来口感松软不油腻，是下午茶、朋友聚会、看剧不错的零食选择，吃的时候搭配牛奶或者奶茶都非常的香甜，这个蛋糕做法没有技术含量，烘焙小白也能迅速掌握，值得一试。

【果酱玛德琳蛋糕】

【食材】鸡蛋一个（约60克），白糖45克，低筋粉60克，泡打粉2克，黄油50克，果酱15克。

【做法步骤】1、准备需要的食材。

2、将黄油放入容器中，隔水融化。

3、鸡蛋打入盆中，放入白糖，搅拌均匀。

4、倒入过筛后的低筋粉和泡发粉。

5、用蛋抽搅拌均匀，搅拌至无颗粒的状态。

6、分两次倒入黄油，搅拌均匀。

7、搅拌好的面糊倒入裱花袋中，放冰箱冷藏一个小时。

8、拿出面糊回温，挤入模具一小部分，然后倒入少许果酱。

9、再挤入面糊，轻轻震出气泡。

10、预热烤箱，温度160度，放入模具，烤15分钟即可。

小贴士：

1、我用的是12连的玛德琳模具，很好脱模，不用提前刷油。

2、搅拌面糊的手法不要画圈，要采用Z字手法，避免面糊起筋。

3、如果对烤箱温度掌握不好，建议放一个烤箱温度计。

如何做一个漂亮的蛋糕

方法/步骤

1

准备好所有食材，其中蛋糕内部所需坚果，我用了腰果、美国大杏仁和核桃。

漂亮的蛋糕怎么做

2

将所有坚果切碎。

漂亮的蛋糕怎么做

3

黄油、黑巧克力和细砂糖放在一个大碗中，放入锅中隔水加热，在加热过程中，要不停地搅拌，使黄油、糖和巧克力全部融化。

漂亮的蛋糕怎么做

4

然后将大碗取出，放在一边稍微晾凉。

漂亮的蛋糕怎么做

5

取一长方形蛋糕模具，用锡纸做成纸托放在里面。

漂亮的蛋糕怎么做

6

蛋液搅打均匀后分次加入已经降温的巧克力液体中，每次都要搅拌均匀。

漂亮的蛋糕怎么做

7

可可粉和低筋面粉及泡打粉搅拌均匀后，先倒入三分之一到巧克力鸡蛋液中。

漂亮的蛋糕怎么做

8

搅拌均匀后，加入15g淡奶油，同样搅拌均匀。

漂亮的蛋糕怎么做

9

然后把剩余的粉类全部加入，并搅拌均匀。

漂亮的蛋糕怎么做

10

把腰果、美国大杏仁和核桃碎加入，拌匀，做成布朗尼蛋糕糊。

漂亮的蛋糕怎么做

11

把蛋糕糊倒入模具中，表面尽量抹平些。

漂亮的蛋糕怎么做

12

然后在表面均匀地撒上开心果碎，再送入烤箱，上火170度，下火180度，烘烤15分钟就可以出炉了。

简单又好看的生日蛋糕

简单又好看的生日蛋糕做法如下：

主料：蛋糕坯1个、橙1个、车厘子7个、草莓6个。

辅料：食盐1茶匙、淡奶油200克、绵白糖20克。

步骤：

1、八寸原味蛋糕提前做好或则买好一个。

2、准备这些食材，水果不需要这么多的。

3、车厘子冲洗干净。

4、草莓漂洗干净。

5、抓一茶匙食盐放手心。

6、将甜橙用俩手使劲搓一搓。

7、冲洗后切成片待用。

8、淡奶油倒入盆里加绵白糖。

9、用小电动打蛋器三档打发。

10、选六个大小适中的草莓，每个对切为二半。

11、用橡皮刮刀取打发好的淡奶油。

12、放在蛋糕体上，用抹刀抹平。

14、先将切好的草莓摆上一圈，再摆一圈车厘子，中间放上一个一切为四的草莓，点缀一点鲜橙果肉。四周围贴上鲜橙片即可。

极简蛋糕怎么做

极简蛋糕怎么做

你们知不知道极简蛋糕怎么做吗？蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，做一个简单又漂亮的蛋糕，一看就会哦，那么极简蛋糕怎么做呢？下面就和我一起来看一看了解一下极简蛋糕怎么做吧。

极简蛋糕怎么做1

一、极简快手蛋糕的做法步骤

预热烤箱180摄氏度。大号玻璃碗敲入四个鸡蛋，加糖，香草糖，油，用蛋抽混匀

泡打粉和面粉混匀后筛入上面的液体混合物，用蛋抽充分混匀。

混合物倒入已垫了烘焙纸的蛋糕模具，放入预热好的烤箱。180摄氏度烤35分钟。设定好烤箱就去睡觉吧，这是第二天早上拿出来的成品。

切片配牛奶咖啡吃完，剩下的装保鲜盒

极简蛋糕怎么做2

一、简易又漂亮的`玫瑰裱花蛋糕的做法

1、6寸蛋糕切片，我的蛋糕是分片烤的，一共三片。如果你的六寸蛋糕切出来只有两片，做出来的就会矮一点，这款蛋糕还是高一点好看。

2、淡奶油加糖粉，用电动打蛋器打发。想让奶油更稳定的朋友可以参见我的菜谱“更稳定的淡奶油打发”。

3、在裱花之前，要先把蛋糕和夹馅先组装好，之后简单的抹面，不用抹得很平整，外面是看不到的，为了让后面的裱花更好的附着在表面。

看一下我们的主角 2D 裱花嘴。 我有两只2D裱花嘴，这个六个尖尖是合在一起的，另一个有点分开了，都可以。

然后就是装上奶油，在蛋糕上画圈圈了，从圆心开始，从里到外，顺时针，注意挤得力度要均匀手移动的速度要均匀，奶油要给的足。先花大花，然后再大花之间的空隙补小花。

最后在外层撒上一些装饰的小珠珠糖。大功告成是不是很简单呢？

怎么做漂亮的蛋糕的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎么做漂亮的蛋糕小本本、怎么做漂亮的蛋糕的信息别忘了在本站进行查找喔。