新鲜的土大黄怎么做菜呀?土大黄叶子不建议直接生吃或做菜吃。土大黄，别名红筋大黄、金不换、血三七、化雪莲、鲜大青，拉丁文名Rumex madaio MakinoR. daiwoo Makino.为蓼科酸模属植物土大黄。主要分布在我国的四川、贵